قال الدكتور اشرف الفار أمين عام الاتحاد العربى لمنتجى التمور ، ان الاتحاد تم تأسيسه عام 2018 تحت مظلة منظمة الوحدة الإقتصادية بجامعة الدول العربية، مشيراً الى أن الاتحاد يستهدف ايضاً زيادة الإنتاج العربى من التمور والذى يصل الى 80% من التمور العالمية باجمالى انتاج يصل الى 8 مليون طن.
وأضاف ان مصر تنتج سنوياً 1.7 مليون طن وتستهدف زيادة انتاجها الى 2.6 مليون طن في غضون 5 سنوات، مشيراً الى أن الصادرات المصرية من التمور حققت زيادة بنسبة 100% العامين الماضيين حيث ارتفعت من 25 ألف طن سنوياً الى 50 ألف طن سنوياً حيث تستحوذ الصادرات المصرية على نسبة 5% من حجم تجارة التمور العالمية
جاء ذلك علي هامش فعاليات المعرض التجاري الدولي للأغذية والمشروبات “فوود افريكا” فى دورته الخامسة والمعرض الدولي للتعبئة والتغليف “باك بروسيس” وتم عقد جلسة حول ” قطاع التمور فى افريقيا” أدارها الدكتور أمجد القاضي المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة التجارة والصناعة
ولفت الفار الى أن الاتحاد يعمل حالياً على توثيق يوم عالمى للتمور يطلق من محافظة الوادى الجديد، مشيراً الى أهمية فتح أسواق جديدة امام صادرات التمور المصرية خاصة بأسواق دول القارة الافريقية.