شهدت أسعار البيض اليوم في السوق المحلية، بنحو 3 جنيهات ليتراوح الطبق بين 41 و42 جنيهًا، وذلك وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وبحسب تصريحات سابقة لشعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، فإن إنتاج مصر من البيض يكفى للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب.
وقالت إنه بناء على آخر إحصائية فإن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًا، موضحة ان إنتاج مصر من البيض ارتفع إلى 13 مليار بيضة سنوياً.
