تستعد المدينة المستدامة بالعلمين الجديدة لإطلاق أول وثيقة تأمين غذائي صحى لرفع جودة النظام الغذائى فى كافة المنشأت الفندقية والقرى السياحية فى مصر لتحسين ترتيب مصر عالمياً كأهم الوجهات السياحية الآمنة مطلع عام 2021.
وقامت “المدينة المستدامة” بتأسيس شركة Swiss farm “المزرعة السويسرية” بإجمالى استثمارات مصرية سويسرية 100 مليون جنيه فى المرحلة الأولى على مساحة ألف فدان تكون مهمتها زراعة و إنتاج الغذاء الصحى وفقاً للإشتراطات العالمية فى نظم الغذاء وتوصيله مباشره للمستهلك النهائي في صوره تأمين غذائي يضم مجموعه متنوعه من المنتجات تشمل الخضروات والفواكه واللحوم والدواجن والأسماك.
وقال الدكتور أحمد حسن، رئيس مجلس إدارة مجموعة شركات ماريوت هيلز، مالكة أول مدينة مستدامة، إن “المزرعة السويسرية” تعتبر الشركة الأولي الرائدة في مجال التامين الغذائي في مصر بالإشتراطات العالمية، حيث تخصصت الشركة فى مجال التأمين الغذائى عن طريق الإستدامة فى إنتاج المحاصيل الصحية بأقل استخدام للمياة والتسميد الأورجانيك، وتوصيلها إلى الفنادق والقرى السياحية من خلال وثيقة تأمين غذائي.
وتُدير شركه Swiss farm خبرات مصريه وسويسرية متخصصه في مجال الاستثمار الزراعي والإنتاج الداجنى والسمكى والحيوانى بالاضافه إلى إنشاء وحدة رقابة جودة الغذاء بالمدينة، حيث يعتبر هذا المشروع هو الأول من نوعه من حيث اشتراك المستهلك النهائي في االغذاء إلى من بداية الإنتاج وحتى التوصيل بسعر التكلفة وتهدف للتوسع لتصل إلى 10 الآف مشترك فى القطاع السياحى بنهاية عام 2022.