كتب: فاروق الحاج
شهدت أسعار الخضر والفاكهة حالة من عدم الاستقرار بين الارتفاع الطفيف والانخفاض فى بعض الأصناف نتيجة لتأثير حالة الجو على الزراعات إضافة إلى فاصل العروات، بينما شهدت أسعار الدواجن انخفاضا خلال الأيام الماضية بعد تراجع أسعار مستلزمات الإنتاج وخاصة الأعلاف.
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، ان التغيرات المناخية والحالة الجوية وراء عدم استقرار اسعار الخضراوات والفاكهة إضافة إلى ضعف الانتاجية فى بعض الأصناف الرئيسية وفاصل العروات الزراعية بمعنى الفترة بين انتهاء موسم زراعى وبداية آخر جديد.
وقال إنه لا داعى لشراء متطلبات أكثر من الاستهلاك اليومي، مؤكدا أن مصر ليس لديها نقص في منتج ، وأن أسعار الخضر والفاكهة ستعود لمعدلها الطبيعى عند عودة مواسمها لذلك نحتاج الى مزيد من الارشاد الزراعي خلال الفترة القادمة.
وأوضح أن الأسعار مستقرة فى أنواع خضراوات وانخفاض فى أخرى ومنها الملوخية التى يتراوح سعرها بين 5 الى 7 جنيهات للكيلو، الليمون من 6 الى 8 جنيهات للكيلو ، الباذنجان الرومى 2.5 الى 4.5 جنيه للكيلو ، والباذنجان البلدى من 4 الى 5.5 جنيه للكيلو، البطاطا 4 الى 8 جنيهات للكيلو، القلقاس يتراوح سعره ما بين 5 الى 9 جنيهات للكيلو، الفلفل الرومى البلدى 8 الى 12 جنيها للكيلو ، الفلفل الرومي صوب 8 الى 13 جنيها للكيلو، الفلفل الحامي البلدى 10 الى 13 جنيها للكيلو.
كما اشار الى حدوث ارتفاعات طفيفة فى بعض أنواع الخضراوات بسبب سوء الاحوال الجوية ومنها الطماطم التى يتراوح اسعارها من5.5 الى 8.5 جنيه للكيلو، البطاطس 9.5 الى 11 جنيها للكيلو، البصل من 14 الى 18 جنيها للكيلو، الفاصوليا 22 الى 28 جنيها للكيلو، الثوم 24 الى 30 جنيها للكيلو ، البامية 29 الى 35 جنيها للكيلو، بينما استقر سعر الخيار بين 7 الى 9 جنيهات، والكوسة يتراوح سعرها ما بين 7 الى 11 جنيها للكيلو .
اما بالنسب لأسعار الفاكهة، فقد شهدت استقرارا حيث يتراوح سعر المانجو البلدى ما بين 9 الى 15 جنيها للكيلو، والذبدية من 19 الى 25 جنيها للكيلو ، والمانجو الفونس يتراوح سعرها ما بين 20 الى 24 جنيها للكيلو، والعنب النباتي الاصفر والاحمر يتراوح سعره ما بين 12 الى 18 جنيها للكيلو، والتفاح المصري يتراوح سعره ما بين 16 الى 26 جنيها للكيلو ، الجوافة يتراوح سعرها ما بين 10 الى 20 جنيها للكيلو، والبلح السمانى والزغلول والرملى يتراوح ما بين 6 الى 14 جنيها للكيلو.
ومن جانبه، أكد د.عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الدواجن انخفضت بسبب تراجع اسعار مستلزمات الانتاج كالذرة والصويا وبالتالى انخفضت اسعار العلف والذى يمثل نحو 70 % من مدخلات صناعة الدواجن ليصل السعر فى بعض المصانع إلى اقل من 18 الف جنيه للطن، وبلغ سعر الدواجن البيضاء 57 جنيها للكيلو من المزرعة وللمستهلك 64 جنيها وكرتونة البيض 112 جنيها للمزرعة وللمستهلك من 120 الى 125 جنيها، بينما الدواجن البلدية 120 جنيها للمستهلك.