كشفت إحصائيات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن متوسط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب في مصر يقترب من ضعف متوسط نصيب الفرد في العالم حيث بلغ في مصر 296.6 كجم عام (2021/2022) في حين أن متوسط نصيب الفرد من الحبوب في العالم بلغ 151.5 كجم عام (2021/2022).
القمح
أشار الجهاز إلى أن متوسط نصيب الفرد من القمح في مصر بلغ 165.0 كجم عام (2021/2022) في حين أن متوسط نصيب الفرد من القمح في العالم بلغ 67.7 كجم عام (2021/2022).
الأرز
وأوضح أن متوسط نصيب الفرد من الأرز في مصر الذي بلغ 28.7 كجم عام (2021/2022) بينما بلغ متوسط نصيب الفرد من الأرز في العالم 54.4 كجم عام (2021/2022).
المؤشرات المصرية
أظهرت بيانات “جهاز الإحصاء” أن إنتاج الحبوب بلغ 23.4 مليون طن عام (2021/2022) مقابل 23.0 مليون طن عام (2020/2021) بنسبة زيادة قدرها 1.6٪ ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصول الأرز بنسبة 1.4%.
وبلغ إنتاج القمح 9.6 مليون طن عام (2021/2022) مقابل 9.8 مليون طن عام (2020/2021) بنسبة انخفاض قدرها 2.2٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاجية بنسبة 2.2%.
ولفت إلى أن إنتاج الأرز بلغ 4.3 مليون طن عام (2021 / 2022) مقابل 4.2 مليون طن عام ( 2020/2021 ) بنسبة زيادة قدرها 1.4% ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 4.0% خلال هذا العام.
إنتاج الخضراوات والفاكهة
صرح بأن إنتاج الخضروات بلغ 23.3 مليون طن عام (2021/ 2022) مقابل 21.3 مليون طن عام (2020 / 2021) بنسبة زيادة قدرها 9.0٪، كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الخضروات 80.7 كجم عام ( 2021 / 2022) مقابل 74.0 كجم عام (2020 / 2021) بنسبة زيادة قدرها 9.1% .
وبلغ إنتاج الفاكهة 12.99 مليون طن عام (2021/2022) مقابل 11٫63 مليون طن عام (2020/2021) بنسبة زيادة قدرها 11.7٪ كما بلغ متوسط نصيب الفرد من الفاكهة 65.6 كجم عام (2021 / 2022) مقابل 58.7 كجم عام (2020/ 2021) بنسبة زيادة قدرها 11.8%
مؤشرات عالمية
بلغ إنتاج الحبوب 2.82 مليار طن عام (2021/2022) مقابل 2.78 مليار طن عام (2020/2021) بنسبة زيادة قدرها 1.3%.
بلغ إنتاج القمح 778.3 مليون طن عام (2021/ 2022) مقابل 775.3 مليون طن عام (2020/2021) بنسبة زيادة قدرها 0.4٪.
بلغ إنتاج الأرز 526 مليون طن عام (2021/2022) مقابل 518 مليون طن عام (2020/2021) بنسبة زيادة قدرها 1.5 ٪.
جاء ذلك خلال بيان الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الاثنين، 16-10-2023، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء.