قال أحمد السباعي عضو غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات،إن الطلب التصديري على المكرونة في تزايد مستمر في الأسواق الأفريقية ولدى دول الجوار مثل السودان وأن المنتج المصري من المكرونة يصدر بكميات كبيرة تصل إلى 160 ألف طن سنويًا وفي تزايد مطرد، خاصة مع تطور كبير في جودة الإنتاج مما سمح بدخول أسواق جديدة في أوروبا.
وأضاف أن حجم الاستهلاك السنوي في مصر من المكرونة يصل إلى مليون طن ويجرى تلبية كافة احتياجات السوق في البلاد من الإنتاج المحلي، ونسب الاستيراد تكاد لا تذكر وقاصرة على بعض المنشآت الفندقية.
إنتاج المكرونة
وذكر أن حجم الإنتاج من المكرونة في السوق المصرية يسجل 1.5 مليون طن سنويا وهناك تطور مستمر في الطلب الاستهلاكي بالسوق المصري مع الزيادة السكانية الكبيرة بجانب تغيير الأنماط الاستهلاكية في مصر.
