أعلن الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء, انتهاء إعداد الدليل الخاص بتنظيم عملية تخزين الأغذية، والعمل على وضع توجيهات مصممة خصيصًا للمنشآت الغذائية المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر بشأن التدابير التنظيمية لسلامة الغذاء.
قوائم التفتيش
وأوضح “الهوبي” خلال اجتماع اليوم مع الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أنه تم إعداد ثلاث قوائم للتفتيش وفقًا لحجم المنشآت وتم ذلك بالتنسيق مع غرفة الصناعات الغذائية والغرف التجارية في عدة محافظات.
سلامة الغذاء
و أشار رئيس الهيئة إلى العمل على إعداد حملة توعوية عن سلامة الغذاء وإنه سيتم تنفيذها على مراحل، بالتعاون مع القطاع الخاص، والسلاسل التجارية الكبيرة لرفع درجة الوعي العام بسلامة الغذاء سواء للمستهلكين أو المنتجين.
