كشفت مديرية تموين القاهرة، عن تحرير 2300 محضر للمخابز المخالفة، خلال الأيام القليلة الماضية، والتحفظ علي 4 طن دقيق مجهول المصدر، ضمن حملاتها المكثفة والمستمرة لأحكام السيطرة علي المخابز المدعمة والسياحية.
الحملات التفتيشية علي المخابز
يأتي ذلك فى إطار تشديد وتكثيف التواجد الرقابي واستمرار الحملات التفتيشية علي المخابز لأحكام السيطرة علي الأسواق والتصدي لأي محاولات للتلاعب بالأمن الغذائي للمواطن.
الدقيق الفاخر
وأكد ناصر ثابت عبد السلام، وكيل وزارة التموين ومدير تموين القاهرة، أنه تم التحفظ علي كمية من الدقيق الفاخر من خلال الحملات التفتيشية والرقابية علي المخابز السياحية تزن 4 طن من الدقيق الفاخر مجهول المصدر عقب تحرير محضر لمخالفات إنتاج خبز سياحيّ مخالف للمواصفات.
وصول الخبز الجيد للمستهلكين
وأضاف، أنه يتم بذل أقصى الجهود بهدف توفير وضمان وصول الخبز الجيد للمستهلكين من المواطنين ومتابعة مدي التزام المخابز بالأسعار الرسمية والمواصفات القياسية للخبز، موضحا أنه يجري حالياً تكثيف الحملات والرقابة علي الأسواق والمخابز بنطاق المحافظة بقطاعاتها الأربعة، بالتعاون والتنسيق مع إدارات التموين، ومباحث التموين، حرصاً على صحة وسلامة المواطنين وتوفير مطالب واحتياجات المواطنين من السلع والخبز والتصدى لجميع أنواع المخالفات وتطبيق القانون بكل حسم وقوة حيال المخالفين.
وقال «عبد السلام» إن منظومة الخبز تعد شريان حياة لملايين المواطنين، خاصة ذوي الدخل المحدود، وأن هذه الحملات تأتي لتوفير رغيف خبز عالي الجودة وبأسعار مناسبة، مؤكدا أن المديرية مستمرة في حملاتها لردع المخالفين والوصول إلى أمن واستقرار الأسواق وحماية حق المواطن.