كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الصادر اليوم، عن الفترة من 17 – 23 أغسطس، أنه فيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 74 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.
تسجيلات وتراخيص
وأعلنت الهيئة أنه تم تسجيل 598 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 476 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 321 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
مأموريات رقابية
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 27 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات ( القليوبية، قنا، القاهرة، دمياط، الدقهلية، الشرقية، الفيوم، البحيرة، البحر الأحمر، الوادي الجديد والجيزة ) ، كما تم معاينة 20 مخزن تغذية مدرسية في محافظات ( الفيوم، الدقهلية، الشرقية، البحيرة، الوادي الجديد، القليوبية، قنا والبحر الأحمر).
موردي الألبان
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 15 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الاسماعيلية، الغربية، بني سويف، البحيرة، الفيوم، المنوفية والشرقية.
المنشآت السياحية
وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 49 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، سوهاج والأقصر.
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 21 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، أسيوط، الجيزة والدقهلية.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 507 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
مجازر الدواجن واللحوم
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 8 زيارات تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 67 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 31 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
وتمت المشاركة في استيلام مجزر شبين الكوم بمحافظة المنوفية والذي تم تطويره طبقًا للاشتراطات الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وذلك ضمن اللجنة المشكلة من وزارة التنمية المحلية والهيئة العامة للخدمات البيطرية.
ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 3 مأموريات رقابية في محافظتي القاهرة والشرقية.
الأسماك ومنتجاتها
ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 12 زيارة رقابية على مراكب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.