توقعت وزارة الزراعة الأمريكية في تقرير حديث أن إنتاج القمح في مصر سيشهد زيادة خلال السنة التسويقية 2024/25 ليصل إلى 9.2 مليون طن، مقارنة بـ8.87 مليون طن في العام السابق.
وترجع هذه الزيادة بشكل رئيسي إلى توسع المساحات المزروعة بالقمح، التي بلغت حوالي 3.5 مليون فدان، مقارنة بـ3.3 مليون فدان في السنة التسويقية السابقة.
جهود الحكومة المصرية
وأشار التقرير إلى أن زيادة الإنتاج تعود إلى جهود الحكومة المصرية في تعزيز التوسع الزراعي عبر زيادة المساحات المزروعة وتحسين إنتاجية الفدان.
وأوضح أن مركز البحوث الزراعية شجّع استخدام أصناف سريعة النضج وعالية الإنتاجية، كما زادت الحكومة من كميات البذور المعتمدة المتاحة للمزارعين.
ولفت التقرير إلى أن الأسعار الجذابة التي تقدمها الحكومة لاستلام القمح شجعت على توسيع المساحات المزروعة، حيث اشترت الحكومة 3.6 مليون طن من القمح المنتج محليًا في 2024، بينها 3.43 مليون طن من قمح الطحن.
تحسين البنية التحتية
وأشار التقرير إلى أن الحكومة المصرية عملت على تحسين البنية التحتية اللوجستية ومراكز التجميع، مما ساهم في تحسين كفاءة نقل وتخزين القمح، وتحديدًا في صوامع الدولة.
ولعبت هذه التحسينات دورًا مهمًا في زيادة الإنتاج وكفاءة عمليات تسليم وتخزين القمح.
زيادة الاستهلاك والواردات
ورفعت الوزارة توقعاتها لاستهلاك القمح في مصر للسنة التسويقية 2024/25 ليصل إلى 20.65 مليون طن، نتيجة للنمو السكاني المتوقع والطلب المتزايد على السلع الغذائية الأساسية.
وتشمل توقعات الاستهلاك القمح المستخدم في إنتاج الخبز المدعوم ومنتجات القمح الأخرى مثل المكرونة والبسكويت.