أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الصناعات الغذائية تمثل ركيزة أساسية للاقتصاد المصري، حيث تسهم في توفير فرص العمل، دعم الصادرات، وتعزيز التنمية المستدامة على المستويين البيئي والاجتماعي.
وأوضح خلال كلمته بفعاليات مؤتمر غذاء مصر، الذي تنظمه غرفة الصناعات الغذائية، أن الوزارة تضع تحقيق الأمن الغذائي في قلب أولوياتها من خلال تعزيز وفرة السلع الغذائية وضمان تلبية احتياجات المواطنين بأسعار مناسبة.
خطط شاملة لتطوير القطاع الغذائي
أشار «فاروق»، إلى أن وزارة التموين تعمل على تطوير سلاسل الإمداد الغذائي وتحسين قدرات التخزين بهدف تقليل الفاقد والهدر، ما يسهم في تعزيز موارد الدولة وتحقيق استدامة اقتصادية.
وأكد أن التعاون مع الشركاء في القطاعين العام والخاص يمثل أداة أساسية لتعزيز هذا القطاع الحيوي.
أبرز محاور عمل الوزارة لتطوير القطاع
واستعرض أبرز محاور عمل وزارة التموين لتطوير قطاع الغذاء، والتي تتمثل في تأمين احتياجات السوق المحلي، من خلال ضمان توافر السلع بأسعار مناسبة لتحقيق استقرار السوق المحلي وتعزيز ثقة المواطنين، فضلا عن تعزيز كفاءة الدعم من خلال توجيهه نحو المنتجات المحلية لتعزيز الإنتاج وترشيد الإنفاق.
وتابع كما تشمل المحاور، إنشاء صوامع حديثة ومراكز لوجستية متطورة لدعم سلاسل الغذاء وتقليل الفجوات بين مراحل الإنتاج والتوزيع وتعزيز الصادرات الغذائية.
وأوضح أن تعزيز الصادرات الغذائية، يتم من خلال دعم الصادرات كأحد محركات النمو الاقتصادي، مع العمل على وضع مصر في مكانة إقليمية رائدة في مجال الصناعات الغذائية.
التنسيق مع الجهات المعنية
وشدد شريف فاروق، على ضرورة التنسيق مع الوزارات المعنية لتنفيذ خطط لترشيد استهلاك الموارد والطاقة في القطاع الغذائي، بما يسهم في تحقيق الاستدامة البيئية.