16 مليار دولار واردات الحلويات السكرية غير الكاكاوية عالميًا في 2023.. وصادرات مصر تسجل 65 مليون دولار

كشف تقرير صادر عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية، عن أن السوق العالمي للحلويات السكرية غير الكاكاوية الذي يندمج تحت البند الجمركي 170490، قد حقق أداءً قويًا في عام 2023، حيث بلغت قيمة الواردات العالمية لهذه المنتجات نحو 16 مليار دولار.

صادرات مصر

وسجل أداء الصادرات المصرية في هذا القطاع نحو 65 مليون دولار فقط بنسبة 0.4%، وجاءت مصر في المرتبة رقم 40 في الترتيب العالمي في تصدير الحلويات السكرية.

وبحسب التقرير، فإن صادرات مصر من هذا القطاع جاءت مقسمة إلى 45 مليون دولار للحلوى الجافة و20 مليون دولار للحلاوة الطحينية، مما يعكس الاعتماد الأكبر على الحلوى الجافة كمنتج رئيسي للتصدير.

سبب انخفاض صادرات الحلوى 

وأرجع التقرير، سبب انخفاض صادرات مصر من الحلاوة الطحينية إلى أن السوق المستهدف للحلاوة الطحينية محدود نسبيًا، حيث تحظى بشعبية محددة في بعض الدول مثل (الأردن، فلسطين، سوريا، لبنان) ودول الخليج ودول البلقان (اليونان، بلغاريا، ورومانيا)، إضافة إلى دول المغرب العربي حيث تُعرف بـ”الحلوى الشامية”.

الإنتاج العالمي للسكر

وأظهر التقرير، أن حجم الإنتاج العالمي للسكر، بلغ 186 مليون طن، مع سيطرة ملحوظة لدولتين رئيسيتين هما البرازيل والهند.

وسجل إنتاج البرازيل حوالي 36 مليون طن، بنسبة 20% من الإنتاج العالمي، بينما بلغ إنتاج الهند 34 مليون طن، بنسبة 19.5% من الإجمالي، وبذلك تستحوذ الدولتان معًا على 40% من إجمالي الإنتاج العالمي للسكر.

وجاءت في المرتبة الثانية دول الصين وتايلاند والولايات المتحدة الأمريكية، حيث يمثل إنتاج كل دولة منها حوالي 5% من الإنتاج العالمي، وبهذا، فإن الدول الخمس الرئيسية (البرازيل، الهند، الصين، تايلاند، وأمريكا) تسيطر على 55% من إجمالي إنتاج السكر عالميًا، مما يعكس تركيزًا كبيرًا للإنتاج في هذه المناطق.

سوق السكر العالمي 

الجدير بالذكر، أن السكر يمثل نسبة كبيرة من مكونات بعض المنتجات، حيث تصل إلى 90% في بعض الحالات، مما يعكس أهمية هذه المادة الأساسية في الأسواق العالمية، ومع هذه السيطرة من قبل عدد قليل من الدول، تظل السوق العالمية للسكر حساسة لتغيرات الإنتاج والسياسات في هذه الدول، مما يؤثر بشكل مباشر على الأسعار والاستقرار في الأسواق العالمية.