محافظ دمياط وغرفة الصناعات الغذائية يبحثان تعزيز التعاون ودعم صناعات الحلويات ومنتجات الألبان

التقى الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط، اليوم، بديوان عام المحافظة، مع الدكتورة مايسة حمزة المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية، وريهام غازى مدير عام التدريب والتطوير بالغرفة وسحر عبد العظيم مدير المكتب الفنى للمدير التنفيذي للغرفة.

برنامج تدريب الباحثين 

وتناول اللقاء، مناقشة آليات تنفيذ برنامج تدريبي للباحثين عن فرص عمل بمجال الصناعات الغذائية والفنادق والمطاعم، وذلك في إطار مشروع منظمة العمل الدولية ILO “وظائف لائقة لشباب مصر” الممول من شركة ميثانكس مصر.

واستمع محافظ دمياط، إلى شرح تفصيلي عن البرنامج من المدير التنفيذي للغرفة، حيث أشارت خلالها إلى أنه تم تنفيذ المرحلة الأولى منه فى ٢٠٢٣/٢٠٢٢ استهدفت نحو ١٠١ متدرب، وتستهدف المرحلة الثانية نحو ١٠٠ متدرب من المصنعين بقطاع الأغذية والفنادق.

وأضافت أن البرنامج يعقد على مدار ١٠ أيام، ويتضمن حزم تدريبية بالمهارات الشخصية والحياتية وكذلك المهارات العديدة المتخصصة بمحوري الأغذية والفنادق وسلامة الغذاء.

شراكة مع منظمة العمل 

وأكد «الشهابي»، أن المحافظة حققت تعاون وشراكة متميزة مع منظمة العمل الدولية، تم خلالها تنفيذ عدد من البرامج جاء أبرزها مشروع “وظائف لائقة لشباب مصر”، والتي حققت نجاحا كبيرا لتدريب الشباب ومساعدتهم على بدء وتطوير مشروعاتهم.

شراكة غذائية 

وأعرب عن تطلعه إلى تحقيق شراكة قوية مع غرفة الصناعات الغذائية لدعم القطاعات الصناعية الغذائية التي تشتهر بها دمياط، وإتاحة الفرصة لها للمنافسة على المستويين المحلي والدولي.

تطوير الصناعات 

وأكد محافظ دمياط، أن المحافظة تشتهر بصناعتي الحلويات ومنتجات الألبان، علاوة على تواجد ثلثي أسطول الصيد المصري بها ووجود مساحات مائية متنوعة بها “نهر النيل، البحر المتوسط، بحيرة المنزلة “؛ لذا تهتم المحافظة بالتعاون مع الغرفة لتطوير تلك الصناعات وتشجيع مشروعات تعبئة وتغليف الأسماك.

تدريب السيدات 

ولفت إلى تطلع محافظة دمياط، إلى تعاون الغرفة بخطة تدريب السيدات وتشجيعهم على تطوير مشروعاتهم و التسويق لمنتجاتهم، وذلك استكمالا لخطة المحافظة في هذا الصعيد التي تتم من خلال المدينة الصديقة للنساء بعزبة البرج.

تطبيق معايير سلامة الغذاء 

وأشار إلى أهمية تنفيذ خطة للاهتمام بتطبيق معايير سلامة الغذاء بالمطاعم والمنشآت الغذائية والسياحية، وتوعية أصحاب المشروعات والمصانع بتلك المعايير وسُبل تطوير مشروعاتهم ، والاشتراطات الصحيحة للتعبئة والتغليف والتي ستحقق الترويج محلياً ودولياً للمنتجات الشهيرة التي تتميز بها دمياط.

من جانبها، أكدت الدكتورة مايسة حمزة، أن غرفة الصناعات الغذائية، تمتلك مجالات واسعة وتعاون مع الجهات المختلفة على المستويين المحلي والدولي لتطوير الصناعات، وتطبيق معايير سلامة الغذاء.

دعم المشروعات 

ولفتت إلى أن الغرفة تقدم الدعم الفني والبرامج التدريبية، علاوة على الجهود المبذولة بالتعاون مع جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر؛ لتقديم الخدمات المالية والقروض لأصحاب المشروعات.

التعليم الفني 

وأكدت أن غرفة الصناعات الغذائية، تعمل على محور التعليم الفني، مشيرة إلى عزمها بدء التعاون مع المحافظة لدعم كافة الخطط التي تم طرحها خلال اللقاء وأيضًا بدء البرنامج التدريبي في إطار مشروع منظمة العمل الدولية.

درع الغرفة 

وتسلم محافظ دمياط، درع غرفة الصناعات الغذائية من الدكتورة مايسة حمزة تقديرًا لتعاونه مع الغرفة.