أعلن المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، بالتعاون مع مشروع شراكات العمل والترويج للشركات الصغيرة والمتوسطة في مصر (JP-SME)، عن انعقاد برنامج تدريبي بعنوان “BRCGS Food safety Global Standard Issue 9” بمحافظة الإسكندرية يومي 27-28 يناير 2025.
موضوعات البرنامج التدريبي
وسيتلقى المتدربون من أعضاء المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، دورات تدريبية مكثفة في عدد من الموضوعات الحيوية والهامة التي تتعلق سلامة الغذاء مثل: ثقافة سلامة الغذاء، خطة سلامة الغذاء، نظام تحليل المخاطر، نقاط التحكم الحرجة، اعتماد الموردين والمواد الخام، الإجراءات التصحيحية والوقائية، خطة حماية الأغذية، تقييم نقاط الضعف، أهمية النظافة الشخصية والتعرف على مناطق الإنتاج الخطرة.
الرابط المختصر