شاركت الدكتورة ندى الحسيني، ممثلة الشبكة العالمية لليود في مصر، في اجتماع شعبة الملح بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، الذي عقد برئاسة محمد باشنفر رئيس الشعبة، وبحضور وعدد من منتجي ومعبئي ملح الطعام؛لمناقشة التحديات التي تواجه القطاع وسبل استدامته.
وأعربت “الحسيني” في كلمتها خلال الاجتماع، عن سعادتها بوجودها وسط نخبة من القائمين على صناعة الأغذية في مصر، مشيدةً بالدور المهم الذي تلعبه غرفة الصناعات الغذائية في دعم وتطوير القطاع.
ووجهت الشكر للدكتورة مايسة حمزة والفريق المعاون لها على جهودهم الكبيرة في تنظيم الاجتماع، الذي يعد فرصة لتعزيز التعاون بين مختلف الجهات المعنية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة في مجال صناعة الأغذية.
منظمة غير ربحية
وقالت إن الشبكة العالمية لليود هي منظمة غير ربحية، ويقع مقرها في جنيف، بسويسرا، وتمتلك العديد من المكاتب التمثيلية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وأمريكا اللاتينية، وشرق وجنوب أفريقيا، وغرب ووسط أفريقيا، وجنوب أمريكا، وجنوب شرق آسيا، وأوروبا وأمريكا.
شراكة عالمية
وأضافت أن الشبكة تعمل بالشراكة مع اليونيسيف والتحالف العالمي لتحسين الأغذية ومؤسسة غيتس والأطراف الفاعلة في الصناعة؛ لتفعيل وتطوير برامج معالجة الملح باليود وتحقيق كفاءة عالية، وإنصاف شامل؛ لاستدامة الصناعة.
دور الشبكة
وقالت:”إن الشبكة تعمل حاليا على مراجعة استخدام الملح المعالج باليود في عدة دول، ومنها مصر، كما نتطلع للعمل مع أصحاب المصلحة الرئيسيين لفهم التحديات الرئيسية والنجاحات والدروس المستفادة”.
هدف الشبكة في مصر
وأوضحت أن هدف الشبكة العالمية لليود في مصر، هو استكشاف الطرق التي تمكن الشبكة العالمية من دعم صناعة الملح لضمان وجود معالجة كافية للملح، بما يتماشى مع معايير الاستدامة.