أعلن الدكتور أشرف سامي مدير عام الرقابة على الصادرات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، إطلاق منصة خدمية إلكترونية قريباً لسرعة الإجراءات، ومنها الخاصة بشهادات الصلاحية.
وأوضح أن المنصة تمكن المصنع من إيداع الطلبات والاجراءات وطباعة الشهادات إلكترونياً.
جاء ذلك خلال اجتماع لغرفة الصناعات الغذائية مع منتجي ومعبئي ملح الطعام أعضاء شعبة المنتجات الغذائية المتنوعة برئاسة محمد باشنفر عضو مجلس إدارة الغرفة.
شارك في الاجتماع، الدكتورة مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة، والمهندس محمود سليمان مدير عام الشركة المصرية للتعدين واستغلال المحاجر والملاحات، ومحمد طه ممثل الهيئة المصرية العامة للثروة المعدنية، وعدداً كبيراً من منتجي ومعبئي الملح أعضاء الغرفة.
مدة العمل بالشهادة
وأكد «سامي»، أن شهادات الصلاحية يتم العمل بها لمدة شهرين وذلك حسب نوع المخاطر وطبيعة الملوث.
سحب العينات
وذكر أن سحب العينات للرسائل الغذائية المعدة للتصدير يتم بنسب وفقاً لمنظومة تقييم المخاطر والتي تراعي النسب المحققة لاشتراطات الهيئة وسابقة الأعمال وطبيعة المنتج واختلاف الملوثات والتي قد تصل إلى نسب سحب عشوائي 20% من إجمالي الشحنات.
وأفاد الدكتور أشرف سامي، أن زمن التحاليل يصل إلى 4 أيام عمل بحد أقصى، موضحاً أنه يتم استخدام طرق تحليل مرجعية وسريعة وتعطي انطباعا عن طبيعة الملوثات في العينة.
الامتثال التدريجي
وأكد أن الهيئة حرصت بشكل كبير على عدم توقف أية رسائل غذائية مصدرة حتى الآن بما في ذلك إصدار شهادات صلاحية المنتج للتصدير، مشيراً إلى وجود ثلاث درجات للامتثال التدريجي للمصانع باستخدام قوائم فحص مختلفة لكل درجة مثل مرحلة توفيق الأوضاع أو التأهيل أو الاعتماد.