أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن إطلاق “البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني للوقاية من أنيميا نقص الحديد”، وذلك خلال مؤتمر صحفي عقده اليوم بحضور الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان.
وأوضح الوزير أن البرنامج يهدف إلى تحسين جودة الغذاء والحد من المشكلات الصحية المرتبطة بنقص العناصر الغذائية الأساسية، وبالتحديد أنيميا نقص الحديد، والتي تعتبر من أكثر أنواع الأنيميا انتشارًا في مصر بسبب سوء التغذية.
وأشار الدكتور شريف فاروق إلى أن الوزارة حرصت بالتنسيق مع شركائها الدوليين والمحليين على تطوير هذا البرنامج استنادًا إلى رؤية علمية متكاملة، تشمل تحسين عمليات الإنتاج وتطبيق نظم رقابية والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة لضمان الجودة والكفاءة.
تفاصيل البرنامج
يقوم البرنامج على تعزيز الدقيق المستخدم في صناعة الخبز البلدي بإضافة الحديد وحمض الفوليك للوقاية من انتشار أنيميا نقص الحديد.
توفير الخبز المدعم المغذي بالمغذيات في 13 محافظة بها أعلى معدلات أنيميا.
يأتي هذا البرنامج في إطار رؤية مصر 2030، التي تضع الأمن الغذائي والصحة العامة ضمن أولوياتها.
أهمية البرنامج
يعكس التزام الدولة المصرية بتعزيز الأمن الغذائي من خلال تدعيم رغيف الخبز البلدي المدعم بعنصر الحديد وحمض الفوليك.
يضمن حصول المواطنين على غذاء متوازن يعزز الصحة العامة وفقًا لأحدث المعايير والتوصيات العلمية.
يساهم في الحد من المشكلات الصحية المرتبطة بنقص العناصر الغذائية الأساسية، وبالتحديد أنيميا نقص الحديد.
يعد خطوة متقدمة ضمن جهود تطوير منظومة الغذاء، تضع النظام الغذائي والصحة العامة ضمن أولويتها.