كشف الدكتور ممتاز شاهين رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن استهلاك المصريين من الدواجن سجل 7.4 مليون طائر و161 ألف رأس ماشية خلال شهر رمضان أو شهر مارس 2025.
الثروة الحيوانية
وقال شاهين إن الهيئة رفعت درجة الاستعداد القصوى خلال شهر مارس 2025 استعدادًا لعيد الفطر المبارك، في إطار الحفاظ على الصحة العامة وحماية الثروة الحيوانية وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطن المصري.
متابعة حالة المجازر
وأضاف رئيس هيئة الخدمات البيطرية أن الاستعدادات شملت متابعة حالة المجازر في مختلف المحافظات، والبالغ عددها 491 مجزرًا للحيوانات و338 مجزرًا للدواجن، مع دعمها بالأطباء البيطريين والتأكيد على أعمال الصيانة والنظافة، وتأمين الأختام والمستلزمات، والتنسيق مع الأجهزة الأمنية لتأمين سير العمل بكفاءة.
استهلاك الدواجن
وأوضح شاهين، أنه خلال شهر مارس فقط، بلغت أعداد مذبوحات الحيوانات 161.221 ألف ذبيحة، ومذبوحات الدواجن بلغت 7 ملايين و 472 ألف طائر، تحت إشراف بيطري متكامل من الأجهزة الفنية التابعة لهيئة الخدمات البيطرية.
حملات مكثفة
وأشار رئيس الخدمات البيطرية، إلى إنه تم تنفيذ حملات مكثفة على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، وعلى الثلاجات ومصانع المصنعات الغذائية.
وأوضح أن الحملات أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، حيث تم تحرير 892 محضرًا، وضبط أكثر من 85 ألف كجم من اللحوم والدواجن والأسماك المخالفة، ما بين غير صالحة وتحت الفحص.
الأدوية البيطرية
ولفت شاهين، إلي أنه فيما يخص التفتيش على تداول الأدوية البيطرية، نفذت الهيئة عدد من الحملات علي مراكز بيع الأدوية البيطرية والعيادات في إطار جهود الهيئة المستمرة لضبط منظومة تداول الأدوية البيطرية.
وأشار شاهين، إلي أن أهداف الحملة تأتي هذه الجهود في إطار حرص وزارة الزراعة على حماية صحة المواطن المصري وضمان سلامة اللحوم ومنتجاتها خلال المواسم وضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات الحيوانية.
الأمن الغذائي
وشدد علي مواجهة تداول الأدوية البيطرية غير المرخصة أو غير المطابقة للمواصفات وتحقيق الأمن الغذائي وفقًا لاستراتيجية الدولة ومفهوم «الصحة الواحدة»، الذي يربط بين صحة الإنسان والحيوان وسلامة الغذاء.