أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 16 أبريل 2025.. استقرار نسبي وتراجع في الساسو
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 16 أبريل 2025 استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية، مع تسجيل بعض التباينات البسيطة في الأسعار بين المناطق المختلفة، في ظل استمرار الجهود الحكومية لدعم الثروة الداجنة وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
أسعار الفراخ في الأسواق المحلية
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق للمستهلك بين 88 و91 جنيهًا للكيلو، حسب اختلاف المنطقة، بينما سجل سعر الكيلو في المزارع بين 78 و79 جنيهًا، وفقًا لما أكده عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة.
وفيما يتعلق بأنواع الدواجن الأخرى، استقرت أسعار الدواجن الساسو عند 120 جنيهًا للكيلو للمستهلك، وسجلت الدواجن البلدي أسعارًا تتراوح ما بين 120 و125 جنيهًا للكيلو.
حجم الإنتاج والاستهلاك المحلي
يبلغ حجم الإنتاج المحلي من الدواجن نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويًا، وهو ما ساهم في تحقيق معدل اكتفاء ذاتي بنسبة 97% من الدواجن البيضاء. كما يبلغ معدل الاستهلاك الشهري في مصر حوالي 150 ألف طن من الدواجن البيضاء.
جهود حكومية لدعم قطاع الدواجن
أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بدعم قطاع الثروة الداجنة، مشيرًا إلى طرح فرص استثمارية جديدة للنهوض بهذه الصناعة الحيوية. كما تكثف الهيئة جهودها الاحترازية للحد من انتشار الأمراض الوبائية من خلال توفير لقاحات محلية الصنع، وتنفيذ حملات رقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضبط الأسواق.
أسعار بورصة الدواجن العمومية
سجلت بورصة الدواجن العمومية اليوم سعر 78 جنيهًا لكيلو الدجاج الأبيض، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو 82 جنيهًا للكيلو، وسعر الأمهات البيضاء 65 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة.
الأسواق المستهدفة للتصدير
أشارت بيانات وزارة الزراعة إلى أن أهم الأسواق التي بدأت استقبال صادرات الدواجن المصرية تشمل الدول العربية، وبعض دول شرق آسيا وأفريقيا، في ظل التحركات الرامية لزيادة تدفق العملة الأجنبية ودعم الاحتياطي النقدي المصري.