أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، في تصريحات تلفزيونية، أن مصر تواصل جهودها في سبيل تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح، مشيرًا إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي حاليًا تتراوح بين 58% إلى 60%.
إنتاج القمح يقترب من 10 ملايين طن
وأوضح الوزير أن الاستهلاك المحلي من القمح يصل إلى نحو 18 مليون طن سنويًا، فيما يبلغ حجم الإنتاج المحلي حاليًا حوالي 9 ملايين طن، معربًا عن أمله في الوصول إلى 10 ملايين طن خلال الموسم الجاري.
تغطية احتياجات العيش المدعم
وحول القمح المستخدم في إنتاج الخبز المدعوم، قال وزير الزراعة: نقدر نحقق الاكتفاء الذاتي منه، وده هيساعدنا نخفف من فاتورة الاستيراد، مؤكدًا أن الأهم هو دعم المستهلكين والفئات المستحقة للدعم من خلال السلع التموينية.
المستهدف من التوريد 5.5 مليون طن
وأشار فاروق إلى أن الوزارة تستهدف هذا العام تجميع ما بين 5 إلى 5.5 مليون طن من القمح من المزارعين، مشددًا على أن الوصول إلى هذا الرقم سيكون له أثر مباشر في تقليل الاستيراد، خاصة أن نحو 3.5 مليون طن تُستخدم في السلع التموينية وتُخزّن في الصوامع.
زيادة متوقعة في إنتاجية الفدان
ولفت الوزير إلى وجود مؤشرات إيجابية بشأن إنتاجية الفدان من القمح هذا العام، وذلك نتيجة جهود مراكز البحوث الزراعية في تطوير البذور، إلى جانب تأثير التغيرات المناخية.
وتوقع أن تشهد الإنتاجية زيادة تتراوح بين أردب إلى أردب ونصف لكل فدان، ما يعادل ارتفاعًا بنسبة تتراوح بين 6 إلى 7%.
طفرة في المحاصيل الزراعية
وتحدث وزير الزراعة عن مؤشرات قوية في إنتاج بعض المحاصيل الأخرى، قائلًا: «إنتاجية البطاطس هذا العام زادت بأكثر من 20% مقارنة بالأعوام الماضية، والطماطم كذلك، حيث وصل سعر الكيلو إلى 80 قرش فقط»، معتبرًا أن القطاع الزراعي يشهد طفرة حقيقية على مستوى الإنتاج والتصدير.
استثمارات سعودية متزايدة
وفي سياق آخر، أشار الوزير إلى نجاح ملتقى رجال الأعمال السعوديين، مؤكدًا أن العلاقات بين مصر والسعودية تشهد زخمًا اقتصاديًا كبيرًا، بفضل رؤية القيادة السياسية في البلدين.
وأوضح أن هذا الزخم يُترجم إلى تعاون متنامٍ في شتى المجالات، بما يعزز من التبادل التجاري والاستثماري خلال الفترة المقبلة.