أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن تنفيذ حملات تفتيش موسعة خلال شهر أبريل الجاري على عدد من سلاسل بيع وتداول الأغذية والمصانع في محافظات الجمهورية، شملت بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي وعم شلتت.
جاء ذلك استجابة لشكاوي متعددة من المواطنين بشأن حالات اشتباه تسمم غذائي وأعراض مرضية ظهرت على بعض المستهلكين، بحسب بيان للهيئة القومية لسلامة الغذاء اطلع عليه «القرار المصري».
نتائج الحملة
وأسفرت الحملات عن زيارة أكثر من 47 منشأة ومحلاً تابعاً لتلك السلاسل، حيث تم رصد مخالفات متعددة، منها استخدام ألوان غذائية محظورة دولياً، وسوء تخزين المنتجات، ووجود أنواع من البكتيريا الممرضة التي تُعد من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي وتؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي.
تلوث بكتيري في العينات
وأوضحت الهيئة أنه تم سحب عينات من المنتجات والخامات من الفروع والمصانع التابعة، وثبت من خلال التحاليل وجود تلوث بكتيري في العديد من العينات، فضلاً عن تلف بعض المنتجات بسبب التخزين غير السليم.
إجراءات صارمة
واتخذت الهيئة إجراءات نظامية صارمة، تضمنت إغلاق النشاط مؤقتاً لعدد من الفروع، ومصادرة كميات من المنتجات غير الصالحة وإعدامها، والتشديد على الالتزام الكامل بمعايير سلامة الغذاء وشروط التداول والتخزين.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة المقبلة دون تهاون، وأنه سيتم التعامل بحزم مع أي مخالفات تمس صحة المستهلكين.
ودعت المواطنين إلى الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات من خلال القنوات الرسمية، مثل بوابة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الموقع الرسمي للهيئة.