استقرت أسعار البيض اليوم الأحد 20 أبريل 2025 في الأسواق المصرية وبورصة البيض، وسط هدوء في حركة البيع والشراء بعد انتهاء ذروة الطلب خلال الفترة الماضية المرتبطة باحتفالات شم النسيم.
وشهدت الأسعار ثباتًا نسبيًا عند نفس معدلات نهاية الأسبوع الماضي، دون تغييرات كبيرة.
سعر البيض الأحمر اليوم
- سعر الجملة: سجلت كرتونة البيض الأحمر 115 جنيهًا في تعاملات الجملة.
- سعر المستهلك: تراوح السعر بين 120 إلى 125 جنيهًا للكرتونة الواحدة.
ويُعد البيض الأحمر الأكثر طلبًا لدى بعض المستهلكين خاصة في المناطق الريفية، نظرًا لاعتقاد البعض بارتفاع قيمته الغذائية.
سعر البيض الأبيض اليوم
- سعر الجملة: بلغ سعر الكرتونة 110 جنيهات في السوق.
- سعر المستهلك: يتراوح بين 115 إلى 120 جنيهًا للكرتونة.
ويُفضَّل البيض الأبيض في كثير من المناطق الحضرية والمحال التجارية، نظرًا لانخفاض سعره نسبيًا وثبات حجمه.
سعر البيض البلدي اليوم
- سعر الجملة: استقر عند 100 جنيه للكرتونة.
- سعر المستهلك: يتراوح بين 105 إلى 110 جنيهات حسب المنطقة وطبيعة العرض والطلب.
يظل البيض البلدي مفضلًا لدى شرائح واسعة من المصريين، خاصة المهتمين بالتغذية الصحية والأطعمة الطبيعية.
ملاحظات حول السوق اليوم
رغم الاستقرار العام في الأسعار، يلاحظ تباين طفيف بين المحافظات في أسعار المستهلك، نتيجة لتكاليف النقل، ونسبة الإقبال، وسياسات التجار في البيع. ويرى مراقبون أن الأسعار مرشحة للاستقرار خلال الأسبوع الجاري، ما لم تطرأ تغييرات كبيرة على حركة الطلب أو تكاليف الإنتاج.
يبقى البيض سلعة أساسية في سلة الغذاء اليومية للمواطن المصري، ما يجعل متابعة أسعاره أمرًا ضروريًا للعديد من الأسر في ظل المتغيرات الاقتصادية.