سجلت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الاثنين 21 أبريل 2025 تغيرات ملحوظة، حيث واصلت أسعار الدواجن انخفاضها الحاد بعد موجة الارتفاع التي شهدتها خلال فترة عيد الفطر، بينما استقرت أسعار البيض نسبيًا في الأسواق، مع تفاوت محدود في أسعار الكرتونة بين الأنواع المختلفة.
انخفاض حاد في أسعار الدواجن
شهدت الأسواق والمزارع المصرية اليوم تراجعًا لافتًا في أسعار الدواجن البيضاء، حيث هبط سعر الكيلو من 93 جنيهًا إلى 74 جنيهًا فقط في المزارع، أي بانخفاض قدره 19 جنيهًا دفعة واحدة. ويُعد هذا التراجع استمرارًا لحالة التذبذب التي سادت سوق الدواجن مؤخرًا.
ويُرجع الخبراء هذا الانخفاض إلى تحسن حجم المعروض في الأسواق بعد انقضاء فترة العيد، والتي تميزت بزيادة الطلب مع إغلاق عدد من المزارع والمحال التجارية، ما تسبب حينها في ارتفاع الأسعار بشكل كبير.
أسعار الدواجن اليوم الاثنين 21 أبريل 2025
- الدواجن البيضاء: 74 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتُباع للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 83 و85 جنيهًا.
- الدواجن الأمهات: 67 جنيهًا للكيلو في المزارع، وسعر البيع للمستهلك يتراوح بين 75 و80 جنيهًا.
- الدواجن الساسو: استقرت عند 90 جنيهًا للكيلو في المزارع، وتُطرح للمستهلك بأسعار تتراوح بين 100 و105 جنيهات.
أسعار البيض اليوم الاثنين 21 أبريل 2025
رغم تذبذب أسعار الدواجن، ظلت أسعار البيض مستقرة نسبيًا في الأسواق المصرية، وسط حركة تداول طبيعية، وجاءت كالتالي:
- البيض الأبيض: تراوح سعر الكرتونة بين 125 و135 جنيهًا.
- البيض الأحمر: سجلت الكرتونة ما بين 130 و135 جنيهًا.
- البيض البلدي: بلغ سعر الكرتونة ما بين 119 و120 جنيهًا.
أسعار أجنحة الدواجن
الأجنحة: تراوحت أسعارها بين 55 و65 جنيهًا للكيلو.
أسعار الطيور الأخرى
- زوج الحمام: 180 جنيهًا.
- البط: 160 جنيهًا.
- الأرانب: 150 جنيهًا.
يُذكر أن سوق الدواجن في مصر يشهد حالة من التذبذب المستمر بفعل عوامل العرض والطلب، والتغيرات الموسمية، إلى جانب تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج.
ويتوقع البعض أن تظل الأسعار تحت المراقبة خلال الأيام المقبلة، لا سيما مع تحسن الإمدادات وزيادة الإنتاج المحلي.