شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 21 أبريل 2025 انخفاضًا ملحوظًا في المزارع والأسواق المحلية، وسط حالة من التذبذب التي تسيطر على حركة البيع والشراء منذ أسابيع، وذلك بعد ارتفاعات متتالية خلال موسم عيد الفطر نتيجة تزايد الطلب وضعف المعروض آنذاك.
تراجع كبير في أسعار الدواجن
هبط سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى 74 جنيهًا مقارنة بـ93 جنيهًا خلال الفترة الماضية، أي بانخفاض حاد قدره 19 جنيهًا دفعة واحدة.
ووصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 83 و85 جنيهًا، وهو ما يمثل أدنى مستويات السعر منذ بداية شهر رمضان.
ويعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض بعد عودة المزارع والمحال التجارية للعمل بكامل طاقتها، مقابل تراجع الطلب عقب انتهاء موسم العيد.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
جاءت أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع اليوم على النحو التالي:
- الدواجن البيضاء: في المزارع: 74 جنيهًا للكيلو، وللمستهلك: بين 83 و85 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن الأمهات: في المزارع: 67 جنيهًا للكيلو، وفي الأسواق: بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن الساسو: في المزارع: 90 جنيهًا للكيلو، وللمستهلك: بين 100 و105 جنيهات للكيلو.
أسعار الكتاكيت في السوق المصري
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا بحسب النوع والمنشأ، وسجلت اليوم ما يلي:
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 35 و41 جنيهًا
- الكتكوت الساسو: بين 15 و17 جنيهًا
- الكتكوت البلدي الحر: من 6.5 إلى 7 جنيهات
- كتكوت ساسو بيور: من 17 إلى 18 جنيهًا
- كتكوت هجين: بين 8 و9 جنيهات
- كتكوت جيل ثانٍ: من 10 إلى 11 جنيهًا
- كتكوت روزي بيور: من 15 إلى 16 جنيهًا
أسعار البانيه والأوراك اليوم
استقرت أسعار منتجات الدواجن المصنعة نسبيًا، لتأتي على النحو التالي:
- الأوراك: بين 85 و90 جنيهًا للكيلو
- البانيه: من 180 إلى 200 جنيه للكيلو
- الكبد والقوانص: 120 جنيهًا للكيلو
أسعار أجنحة الدواجن
أجنحة الدواجن: تتراوح بين 55 و65 جنيهًا للكيلو
أسعار الطيور الأخرى
شملت التحديثات أسعار طيور الزينة والمأكولات الأخرى، والتي جاءت كالتالي:
- زوج الحمام: 180 جنيهًا
- البط: 160 جنيهًا
- الأرانب: 150 جنيهًا
أسباب تذبذب الأسعار
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض في السوق، حيث يؤدي تزايده إلى هبوط الأسعار، بينما يرتفع السعر في حال انخفاض الكميات المطروحة.
كذلك تلعب مواسم الاستهلاك، والعوامل الموسمية، وتكاليف النقل والأعلاف، دورًا محوريًا في تحريك الأسعار صعودًا أو هبوطًا.