شهدت أسعار البانيه اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وسط تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن البيضاء والبيض، حيث واصلت الأسواق المحلية تأثرها بتقلبات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
ويُعد صدور البانيه من أكثر المنتجات طلبًا، سواء في الاستخدامات المنزلية أو المطاعم، ما يجعله مؤشرًا مهمًا لحركة سوق الدواجن.
صدور البانيه ما بين 200 و210 جنيهات للكيلو
تراوحت أسعار كيلو صدور البانيه في الأسواق اليوم ما بين 200 و210 جنيهات، دون تغيير يُذكر عن الأسعار المسجلة خلال الأيام الماضية، ويعكس ذلك استقرارًا مؤقتًا وسط حركة سعرية متذبذبة في مختلف منتجات الدواجن، خاصة الفراخ البيضاء.
الفراخ البيضاء تواصل التراجع
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 71 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى 81 جنيهًا، بانخفاض قدره 7 جنيهات عن تعاملات أول الأسبوع، وسط ترقب من المواطنين لمزيد من الانخفاض.
أما الدواجن الساسو، فتراوحت بين 70 و71 جنيهًا في البورصة، وبلغت للمستهلك من 80 إلى 81 جنيهًا حسب المناطق.
في المقابل، حافظت الفراخ البلدي على ارتفاعها، حيث تراوح سعر الكيلو في البورصة ما بين 109 إلى 110 جنيهات، بينما تُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 120 جنيهًا، مدفوعة بارتفاع تكلفة التربية ومستلزمات الإنتاج.
انخفاض أسعار البيض
على صعيد البيض، شهدت السوق تراجعًا واضحًا، حيث انخفضت كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة وتُباع للمستهلك بـ120 جنيهًا، في حين سُجلت كرتونة البيض الأبيض بسعر 105 جنيهات جملة، وتُباع للمستهلك بـ115 جنيهًا.
التجار: السوق ما زال هشًا
أفاد عدد من تجار الدواجن بأن التراجع في الأسعار خلال اليومين الماضيين قد لا يستمر طويلًا، مشيرين إلى أن أسعار الأعلاف وتكاليف النقل ومدخلات الإنتاج لا تزال تلعب دورًا رئيسيًا في تحريك السوق صعودًا وهبوطًا، مما يجعل الاستقرار الحالي عرضة للتغير في أي لحظة.