أسعار البيض اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025.. تراجع جديد يخفّض كلفة الاستهلاك المنزلي
سجلت أسعار البيض اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025 تراجعًا ملحوظًا، مواصلة بذلك الهبوط الذي بدأ خلال تعاملات أمس، ما يُعدّ بشرى سارّة للمستهلكين في ظل ارتفاع أسعار عدد من السلع الغذائية الأخرى.
ويأتي هذا الانخفاض في ظل تقلبات متكررة بأسواق البيض والدواجن بشكل عام، تعكس حالة من عدم الاستقرار التي تشهدها السوق المحلية.
البيض الأحمر يواصل الهبوط
انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر بمقدار 5 جنيهات دفعة واحدة، ليُسجّل السعر في التعاملات الجملة 110 جنيهات، بينما يُباع للمستهلك في الأسواق المحلية بسعر 120 جنيهًا، بانخفاض واضح عن مستويات الأسبوع الماضي.
البيض الأبيض
أما البيض الأبيض، فقد واصل هو الآخر مسار التراجع ليسجّل سعر الكرتونة 105 جنيهات في الجملة، ويُباع للمستهلك بسعر 115 جنيهًا، وسط توقعات من التجار بمزيد من الانخفاض حال استقرار أسعار الأعلاف ومصاريف النقل.
تجار: الانخفاض قد لا يستمر طويلاً
رغم موجة الانخفاض الأخيرة، يرى بعض تجار البيض والدواجن أن هذا التراجع قد لا يكون دائمًا، في ظل تزايد الطلب الاستهلاكي وتذبذب تكاليف الإنتاج.
وأشاروا إلى أن أي تغيّرات في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل قد تعيد الأسعار إلى الارتفاع مجددًا في وقت قصير.
المستهلك المستفيد الأكبر
مع كل تراجع في أسعار البيض، ينعكس الأثر الإيجابي مباشرة على ميزانية الأسر المصرية، خاصة في ظل اعتماد البيض كمصدر بروتيني أساسي في وجبات اليوم، سواء في المنازل أو في قطاع المطاعم والمقاهي الشعبية.