«سلامة الغذاء»: تتابع موسم القمح بـ«غرفة عمليات».. وتنفيذ حملات رقابية على 472 منشأة غذائية
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها لمتابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2025، من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، حيث تقوم بالمرور على مختلف المحافظات لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي، والعمل على تذليل أية عقبات تواجه هذه اللجان. كما يتابع مديرو الهيئة مواقع التخزين داخل المحافظات بشكل دوري لضمان الالتزام بالضوابط الفنية.
تدريب مفتشي الهيئة
وفي هذا السياق تم عقد دورة تدريبية لمفتشي الهيئة بالفروع المشاركة في موسم استلام القمح المحلي الحالي، تضمنت آليات فرز وتحكيم القمح، وتوضيح حالات الرفض والمصادرة، وعرض الضوابط المنظمة لتداول الأقماح المحلية الصادرة عن وزارة التموين والتجارة الداخلية. كما قامت الهيئة بتغطية كافة المواقع على مستوى الجمهورية بمفتشي الهيئة للمشاركة في أعمال الاستلام، وتم تزويدهم بأحدث أجهزة قياس الرطوبة السريعة.
رصد ومعالجة الشكاوى
وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 136 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء)، وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 69 شكوى وجارٍ فحص 67 شكوى.
حملات تفتيش غذائي
ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على 472 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات القاهرة الكبرى، الغربية، الدقهلية، سوهاج، كفر الشيخ، الغردقة، الوادي الجديد، المنيا، بورسعيد، الشرقية، بني سويف، المنوفية، أسوان، الأقصر ومرسى مطروح، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
رقابة على السلاسل التجارية
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 157 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، أسيوط، الدقهلية، بورسعيد، الشرقية، القليوبية، الغربية، البحر الأحمر، جنوب سيناء، قنا، الأقصر وأسوان.
2107 فرعًا مسجلًا
وبناءً على تلك المأموريات، بلغ عدد السلاسل التجارية المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 2107 فرعًا لعدد 54 سلسلة تجارية.