«سلامة الغذاء» تواصل حملاتها الرقابية.. ضبط أغذية فاسدة وتسجيل منشآت جديدة بعدد من المحافظات
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 26 حملة تفتيشية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات: المنوفية، الفيوم، الدقهلية، البحيرة، الشرقية، الغربية.
جاء ذلك في تقرير الهيئة الأسبوعي الـ15 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 19 إبريل إلى 2 مايو، والذي سلط الضوء على أبرز أنشطة الهيئة الرقابية والتوعوية والتصديرية على مستوى الجمهورية.
رقابة على المنشآت السياحية
ونفذت إدارة التراخيص والرقابة 94 زيارة لمنشآت سياحية بـ8 محافظات، أسفرت عن تسجيل مطعمين وفندق واحد لدى الهيئة.
تفتيش على الطعام المتنقل والمجازر
أجرت الهيئة 17 زيارة لوحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القاهرة، الجيزة، وسوهاج، إلى جانب 16 زيارة تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، و72 زيارة لمصانع مغلفات حيوانية، مع إصدار 35 إذن تصدير بعد التحقق من مطابقة المنتجات للاشتراطات الأوروبية.
متابعة مواد التغليف والأسماك
نفذت 12 حملة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، تم خلالها تسجيل 5 منشآت جديدة، ليصل الإجمالي إلى 646 منشأة، كما نفذت 22 حملة رقابية على مراكب ومصانع الأسماك وشركات التصدير.
فحص التظلمات
تلقت لجنة التظلمات 612 طلبًا من الموانئ، تم فحصها خلال الفترة المشمولة بالتقرير.
حملات تفتيشية بالمحافظات
قامت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظة الغربيةبضبط 5 أطنان أغذية فاسدة
نفذ فرع الهيئة 15 حملة على 100 منشأة، أسفرت عن ضبط 4 أطنان أسماك مجمدة، طن رنجة، و250 كجم مقرمشات منتهية الصلاحية، إلى جانب ضبط 800 كجم لحوم وزيوت وعصائر في حملات مشتركة.
وفي محافظة سوهاج،تم تنفيذ 4 حملات على 14 منشأة، أسفرت عن إعدام أغذية فاسدة وتفتيش على سلاسل تجارية للتأكد من سلامة الأسماك المملحة.
24 حملة في الدقهلية
شملت الحملات مراكز ميت غمر، نبروه، دكرنس، طلخا، السنبلاوين، وأسفرت عن ضبط طن أغذية متنوعة وإعدام مواد غير صالحة.
وفي أسوان نفذ الفرع 4 حملات، ركزت على التوعية بأهمية الاشتراطات الصحية، وأخذ تعهدات من أصحاب المنشآت بالتسجيل لدى الهيئة.
وفي محافظة الشرقية،أجريت حملتان تفتيشيتان على 8 منشآت لبيع الأسماك المملحة بنطاق الزقازيق وديرب نجم، وتم التأكد من الالتزام بالاشتراطات.
الأقصر وقنا
وفي محافظتي الأقصر وقنا تم إعدام 3.8 طن أغذية، حيث تم المرور على 7 منشآت بالأقصر و11 منشأة بقنا، وأسفرت الحملات عن إعدام كبدة، كفتة، صلصة طماطم، حلويات، وزيوت طعام مجهولة المصدر، وتم التحفظ على الكميات غير الصالحة لحين قرار النيابة.
وفي جنوب سيناء تم تحرير 8 محاضر ضبط و7 محاضر إعدام،ونفذ الفرع 7 حملات على 34 منشأة، وتم تحرير محاضر ضبط لمنتجات غير مطابقة، وإعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية.
بورسعيد والبحيرة
وفي محافظة بورسعيد،أجريت 7 حملات شملت المرور على 38 منشأة، تم خلالها إعدام مواد غير صالحة، إلى جانب 3 حملات على 17 منشأة لبيع الأسماك المملحة والمدخنة.
فيما نفذت حملات في مراكز: دمنهور، كفر الدوار، إيتاي البارود، أبو حمص، أبو المطامير، الدلنجات، الرحمانية، حوش عيسى، ورشيد، وشملت المرور على 23 منشأة لبيع الأسماك المملحة، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة وأخذ تعهدات بالالتزام بالاشتراطات.