سجلت أسعار اللحوم البلدي اليوم الثلاثاء استقرارًا نسبيًا في الأسواق، حيث تراوح سعر الكندوز بين 300 و380 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الضأن ما بين 320 و400 جنيه، وسجل سعر كيلو البتلو ما بين 350 و420 جنيهًا، بحسب تجار التجزئة بعدد من المحافظات.
متوسط أسعار الرؤوس الحية
وتراوح سعر العجل البقري القائم ما بين 55 إلى 75 ألف جنيه، حسب الوزن والسلالة، بينما بلغ سعر رأس الخروف الحي ما بين 6 إلى 10 آلاف جنيه، وسجل الجديان ما بين 4.5 إلى 8 آلاف جنيه، وفقًا للأسواق المحلية ومربي الثروة الحيوانية.
تصريحات نقيب الفلاحين
وقال حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم الحية سترتفع مع اقتراب عيد الأضحى، لتصل إلى نحو 190 جنيهًا للكيلو بدلًا من 170 جنيهًا حاليًا، مشيرًا إلى أن تلك الزيادة متوقعة بسبب ارتفاع الطلب في الموسم وزيادة تكاليف التربية والاستيراد.
عجز في اللحوم الحمراء
وأضاف أبو صدام أن مصر تعاني من عجز في اللحوم الحمراء يقدّر بنحو 40٪ من إجمالي الاستهلاك المحلي، وهو ما يدفع للاعتماد على الاستيراد لسد الفجوة، داعيًا إلى التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية لتحقيق الاكتفاء الذاتي.