رغم التقلبات التي تشهدها أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، واصلت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025 استقرارها الملحوظ، وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن، وذلك بعد موجة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض خلال الفترة الماضية.
سعر كرتونة البيض الأحمر
سجلت كرتونة البيض الأحمر في تعاملات اليوم سعرًا يبلغ 140 جنيهًا جملة، بينما بلغ سعرها للمستهلك في الأسواق 150 جنيهًا، دون تغير يُذكر عن أسعار الأيام السابقة.
سعر كرتونة البيض الأبيض
أما كرتونة البيض الأبيض، فقد سجلت 127 جنيهًا على مستوى الجملة، لتُباع للمستهلك بسعر 137 جنيهًا، في مؤشر على استقرار سوق البيض خلال تعاملات منتصف الأسبوع.
أداء هادئ لسوق البيض
يُشار إلى أن هذا الاستقرار في أسعار البيض يأتي على عكس ما شهدته أسعار الدواجن من زيادات ملحوظة اليوم، ما يعكس انفصالًا نسبيًا بين حركة سوق البيض وسوق الدواجن، وسط ترقب لتأثيرات أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج خلال الفترة المقبلة.