شعبة الدواجن: المواطنون يتجهون لشراء الأجزاء بدلًا من الفرخة الكاملة بسبب ارتفاع الأسعار
رئيس شعبة الدواجن: تكلفة الإنتاج المرتفعة وراء الأزمة
مع استمرار ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، كشفت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية عن تحوّل ملحوظ في سلوك المستهلك، حيث أصبح الكثير من المواطنين يفضلون شراء أجزاء الدواجن كالهياكل والأجنحة بدلًا من الفراخ الكاملة، في محاولة لتقليل النفقات وسط ظروف اقتصادية ضاغطة.
تكلفة الإنتاج المرتفعة وراء الأزمة
قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن القفزات المتتالية في أسعار الأعلاف وتكاليف التشغيل والإنتاج خلال العامين الماضيين، أدت إلى زيادات كبيرة في أسعار الدواجن، مما انعكس سلبًا على القوة الشرائية للمواطنين.
وأوضح في تصريحات صحفية، أن هذا الوضع دفع المستهلكين إلى التوجه نحو شراء الأجزاء الأرخص من الدواجن، بدلًا من شراء الفرخة الكاملة كما كان معتادًا.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
استعرض السيد قائمة الأسعار الحالية لأجزاء الفراخ، والتي تختلف حسب المناطق، وجاءت كالتالي:
- سعر كيلو الهياكل: 35 جنيهًا
- سعر كيلو الأجنحة: 75 جنيهًا تقريبًا
- سعر كيلو الكبدة والأونصة: 105 جنيهات
- سعر كيلو الكبدة فقط: 110 جنيهات
أسعار الفراخ الكاملة والمُصنعة
أوضح رئيس شعبة الدواجن أن أسعار المنتجات الكاملة والمُصنعة من الدواجن سجلت مستويات مرتفعة، حيث بلغ:
- سعر كيلو البانيه: ما بين 220 و230 جنيهًا
- سعر كيلو الشيش: 210 جنيهات
- سعر كيلو الفراخ من المزرعة: 87 جنيهًا
- سعر كيلو الفراخ للمستهلك النهائي: يصل إلى نحو 97 جنيهًا، حسب المنطقة
وأشار إلى أن هذه الأسعار دفعت كثيرين إلى التراجع عن شراء الفراخ الكاملة، قائلًا: «اللي كان بيشتري فرخة بقى يشتري حاليًا الهياكل والأجنحة بدلها».