وجه الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، برفع درجة الاستعداد القصوى في مديرية تموين القاهرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مؤكداً ضرورة توفير كافة أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة والمبردة، بالإضافة إلى السلع الغذائية الأساسية في المجمعات الاستهلاكية وشركات الجملة والعربات المتنقلة بأسعار تنافسية تلبي احتياجات المواطنين مع مراعاة أن تكون أقل من مثيلاتها في الأسواق.
غرفة عمليات مركزية
وكلف المحافظ بضرورة تفعيل غرفة العمليات المركزية بالمديرية خلال يوم الوقفة وأيام العيد، على أن تعمل على مدار اليوم بفترتين لاستقبال شكاوى المواطنين وحلها بسرعة وكفاءة، وربطها بغرف عمليات الإدارات التموينية في الأحياء المختلفة.
كما وجه بحملات تفتيش مشتركة بين مديريات التموين والصحة والطب البيطري ومباحث التموين، تستهدف محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة، للوقوف على جودة المعروض والتأكد من الالتزام بالأسعار المحددة قبل وأثناء عيد الأضحى.
الرقابة على المخابز
وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الرقابة التموينية على المخابز العامة والخاصة طوال فترة العيد، مع ضمان التنسيق بين المخابز للتناوب في العمل خلال الإجازة، فضلاً عن متابعة مستودعات اسطوانات البوتاجاز وتوفير حصص إضافية لسد الطلب المتزايد، لا سيما في المناطق التي تشهد إقبالاً كبيراً في هذه الفترة.
توفير اللحوم البلدية بأسعار مخفضة
من جانبه، أكد ناصر ثابت، مدير مديرية التموين بالقاهرة، توفير كافة احتياجات المواطنين من السلع الأساسية واللحوم بأنواعها المختلفة، سواء المجمدة أو الطازجة، بالإضافة إلى الخراف البلدية الحية والمذبوحة، وذلك بالتنسيق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركات النيل والأهرام والمصرية.
وأشار إلى إنشاء منافذ بيع متعددة في جميع أحياء القاهرة تحت إشراف مديرية الطب البيطري والتموين، لطرح اللحوم البلدية الطازجة والمبردة والمجمدة المستوردة بأسعار مناسبة وبخصومات تقل عن مثيلاتها في الأسواق، في إطار جهود المحافظة للحد من ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم خلال عيد الأضحى.