تقرير «سلامة الغذاء» الأسبوعي.. تصدير 300 ألف طن أغذية و213 حملة تفتيش
فحص 5806 رسالة تصدير.. وتسجيل 1818 منشأة غذائية
أصدر المركز الإعلامي تقرير سلامة الغذاء الأسبوعي الـ20 لعام 2025 عن الفترة من 31 مايو إلى 13 يونيو، موضحًا أبرز أنشطة إدارات الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي ومعدلات تصدير واستيراد الأغذية، وجهود الرقابة والتسجيل والتفتيش.
رقابة وتسجيل مصانع
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 54 مأمورية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 12 منشأة.
كما أجرت إدارة محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة، وأصدرت 1771 إذن تصدير لـ1056 شركة.
5806 رسالة تصدير
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5806 رسالة لنحو 300 ألف طن، عبر 1640 شركة، شملت 670 صنفًا من الخضراوات والفواكه والمنتجات الغذائية، منها 60 ألف طن خضراوات و75 ألف طن فواكه.
البطاطس والعنب يتصدران
تصدرت البطاطس الخضراوات المصدرة بـ20 ألف طن، تلاها البصل 16 ألف طن، وخضراوات مجمدة 6 آلاف طن. أما الفواكه، فتصدرها العنب بـ25 ألف طن، ثم الفراولة 17 ألفًا، والموالح 16 ألفًا.
إندونيسيا في المقدمة
كانت إندونيسيا، وإيطاليا، وهولندا، والسعودية، أكبر الدول المستقبلة للصادرات. واحتل ميناء دمياط المركز الأول بـ980 رسالة، يليه الإسكندرية 967، ثم مطار القاهرة 757.
1020 شهادة صحية
أُصدرت 1020 شهادة صحية للتصدير ضمن آلية شهادات الصلاحية المعتمدة منذ بداية 2025. بينما بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2500 رسالة لنحو 483 ألف طن، عبر 1025 شركة من 80 دولة.
أوكرانيا تتصدر الواردات
تصدرت أوكرانيا الدول الموردة لمصر، تلتها البرازيل، والولايات المتحدة، وروسيا. وتنوعت الواردات بين القمح، وفول الصويا، والسكر الخام، والزيوت.
الإسكندرية تستقبل الأغلب
استقبل ميناء الإسكندرية 807 رسائل، يليه مطار القاهرة 546، ثم ميناء السخنة 347. وتم الإفراج المؤقت عن 1462 رسالة، و530 ضمن الإفراج السريع، وتحرير محاضر لـ140 رسالة.
93 رخصة استيراد
أُصدرت 93 رخصة استيراد. وسجلت إدارة الأغذية الخاصة 139 منتجًا، وفحصت 304، وأصدرت 29 شهادة بيع حر، واعتمدت منشآت جديدة.
متابعة القمح المحلي
تابعت غرفة العمليات استلام القمح بمحافظتي البحيرة والإسكندرية، مع استمرار زيارات الفروع لمواقع التخزين، والتنسيق مع غرفة عمليات وزارة التموين.
104 شكوى غذائية
تلقت الهيئة 104 شكاوى، عولج منها 59، وجارٍ فحص 45. وشملت الحملات 213 منشأة في 8 محافظات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
وسائل الإبلاغ
دعت الهيئة المواطنين للإبلاغ عن المخالفات من خلال:
* بوابة الشكاوى الحكومية
* الخط الساخن: 16528
* رقم الشكاوى: 01555771100
* البريد الإلكتروني: consumer.complain@nfsa.gov.eg
43 حملة على السلاسل
نُفذت 43 مأمورية على فروع السلاسل التجارية بـ16 محافظة، وأسفرت عن تسجيل 2122 فرعًا لـ55 سلسلة.
722 منشأة مسجلة
سُجلت 722 منشأة غذائية عامة، ونُفذت 459 معاينة، واستوفت 392 منشأة اشتراطات الهيئة.
1377 مخزنًا مسجلًا
استهدفت حملات التخزين محافظات متعددة، ورفعت عدد المخازن المسجلة إلى 1377، مع التوسع في تطبيق الإفراج تحت التحفظ.
1818 منشأة غذائية
ارتفع عدد المنشآت الغذائية المسجلة إلى 1818، مع استمرار إصدار موافقات التخزين، والتحفظ على الرسائل المخالفة.
حملات على الألبان
نُفذت 14 حملة على محالب ومراكز ألبان بـ8 محافظات، للتأكد من التزامها بالاشتراطات.
تفتيش على المنشآت السياحية
نفّذت الإدارة المعنية 74 زيارة ميدانية لمنشآت سياحية بعدد من المحافظات، أسفرت عن استيفاء 17 فندقًا و23 مطعمًا لاشتراطات الهيئة.