نفّذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 9 حملات على الألبان والمجازر والأسواق بـعدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية، شملت بني سويف، الفيوم، البحيرة، الجيزة، الدقهلية، الشرقية والغربية، وذلك للتأكد من مدى التزامها باشتراطات سلامة وجودة الألبان.
جاء ذلك في تقرير صادر عن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ 22 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 21 – 27 يونيو.
زيارات للمنشآت السياحية
وفي سياق متصل بأنشطة إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية، كثّفت الإدارة جهودها الرقابية، حيث نفّذت 61 زيارة ميدانية شملت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص بعدد من المحافظات السياحية المهمة، من بينها القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسماعيلية، أسوان وجنوب سيناء.
استعدادات للموسم السياحي
وتؤكد الهيئة استمرار هذه الحملات الرقابية المكثفة خلال الفترة المقبلة، وذلك ضمن خطة استباقية استعدادًا للموسم السياحي، بهدف رفع مستوى جاهزية المنشآت وتعزيز ثقة الزائرين في جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.
جولات على وحدات الطعام
وكثّفت إدارة وحدات الطعام المتنقلة أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 12 جولة رقابية ميدانية على وحدات الطعام المتنقلة في عدد من المحافظات شملت القاهرة، الإسكندرية، مطروح والغربية. وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل وحدات جديدة في محافظتي القاهرة وأسيوط، بما يدعم دمج هذا النشاط ضمن منظومة العمل الرقابي الرسمي للهيئة.
فحص 462 تظلما
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 462 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
رقابة على المجازر والمغلفات
وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 52 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية.
كما أصدرت الإدارة 18 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.
ونفّذت الإدارة زيارات ميدانية في الشرقية والقليوبية لتوعية العاملين بالمجازر باشتراطات سلامة الغذاء.
تفتيش مصانع التغليف
واصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 10 جولات تفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق، الخزف، ومصانع أجهزة الطبخ الكهربائية وماكينات تجهيز الحلوى، في محافظات الجيزة، الشرقية، القليوبية، الإسكندرية والبحيرة.
وأسفرت الجهود عن تسجيل 9 منشآت جديدة، ليرتفع عدد المنشآت المسجلة إلى 693 منشأة.
استدعاء منتج «مفرمة الثوم»
تم إجراء زيارة رقابية على متجر «إيكيا» فرع كايرو فيستيفال للتحقق من إجراءات سحب منتج «مفرمة الثوم» المصنعة من شركة «إيكيا» السويدية، بعد إخطار رسمي من النمسا بشأن خطر فيزيائي محتمل.
وأظهرت الزيارة التزام الشركة بإطلاق حملة استدعاء للمنتج، وتنبيه المستهلكين عبر قنواتها الرسمية، مع توفير خدمة استرجاع وتعويض العملاء المتضررين.
حملات تفتيش المحافظات
قام فرع الهيئة بمحافظة الغربية بتنفيذ 18 حملة تفتيشية على 110 منشآت غذائية بمراكز طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود.
وأسفرت عن ضبط 500 عبوة خل تفاح، 200 كجم أجبان، 300 عبوة زيت زيتون، جميعها منتهية الصلاحية.
كما تم المرور على 23 منشأة غذائية لتقديم التوعية اللازمة، وتنفيذ حملات مكبرة مع الجهات الرقابية الأخرى.
وتم ضبط 2 طن من المواد الغذائية يشتبه في صلاحيتها (ألبان، ملح، لحوم)، وتنفيذ 14 قرار نيابة، منها إعدام 540 عبوة عصير، 776 كجم مقرمشات، 1500 قطعة حلوى.
تفتيش في كفر الشيخ
نفّذ فرع الهيئة بمحافظة كفر الشيخ حملتين بالتعاون مع مجلس المدينة والصحة والطب البيطري والتموين والبيئة، وأسفرت عن ضبط 306 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر (مياه غازية، لحم مفروم، كبدة، شوكولاتة).
رقابة في الأقصر
نفّذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر حملات مشتركة مع مباحث وإدارة التموين على 34 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط مواد منتهية الصلاحية وغير صالحة (مرقة، توابل، حلويات)، وتم التنبيه على المنشآت بضرورة التسجيل واستكمال التراخيص.
أسوان: إعدام لحوم مجهولة
نفّذ فرع الهيئة بمحافظة أسوان 6 حملات مشتركة مع الطب البيطري ومباحث التموين، شملت المرور على 21 منشأة غذائية.
وتم إعدام لحوم مصنعة، توابل، ألبان وسمن مجهولة المصدر، مع توعية أصحاب المنشآت بمتطلبات سلامة الغذاء.