تقرير سلامة الغذاء الأسبوعي: 700 شهادة تصدير ومتابعة جودة المنتجات السمكية وضبط مخالفات بالمحافظات
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ32 لعام 2025، للفترة من 28 يونيو حتى 3 يوليو، كاشفًا عن إصدار 700 شهادة صحية للتصدير و867 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 587 شركة، تصدرتها الفاصولياء بواقع 10 آلاف طن والعنب الطازج بإجمالي 13 ألف طن.
صادرات غذائية بـ185 ألف طن لـ194 دولة
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3810 رسالة بنحو 185 ألف طن، شملت 645 صنفًا من المنتجات الغذائية.
فيما تصدرت تركيا والسعودية وإندونيسيا وأمريكا قائمة الدول المستوردة، وجاء ميناء سفاجا أولًا في عدد الرسائل المصدرة.
استقبال 1710 رسالة غذائية مستوردة
استوردت مصر خلال الأسبوع 1710 رسالة غذائية بكمية 320 ألف طن من 193 دولة، أبرزها روسيا وأوكرانيا وأمريكا وإندونيسيا.
بينما سجل ميناء الإسكندرية أعلى عدد من الرسائل الواردة.
تسجيل وفحص منتجات جديدة
سجلت الهيئة 34 منتج أغذية خاصة وفحصت 265 منتجًا جديدًا.
وأصدرت 65 شهادة بيع حر، إضافة إلى تسجيل 308 منشآت محال عامة غذائية ومعاينة 307 منها.
حملات تفتيشية واسعة بالمحافظات
نفذت الهيئة 182 حملة تفتيشية على منشآت غذائية في 8 محافظات أسفرت عن ضبط:
- 10 أطنان مخللات بها أعفان وحشرات حية
- نصف طن رنجة متغيرة الخواص الطبيعية
- إعدام 15 ألف عبوة منتج شيبسي منتهية الصلاحية
الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية
شملت الأنشطة تنفيذ 19 زيارة ميدانية لضمان جودة المنتجات السمكية، وتفقد مصانع ومعامل التصدير ومراكب الصيد للتحقق من مطابقتها للاشتراطات الصحية.
تعزيز الرقابة على السلاسل التجارية
كما نفذت الهيئة 29 مأمورية تفتيشية على فروع منشآت السلاسل التجارية في 10 محافظات، و52 زيارة للمنشآت السياحية من مطاعم وفنادق.
حملات موسعة بالساحل الشمالي
نفذت فرق التفتيش 5 جولات رقابية بالساحل الشمالي على السوبر ماركت والمطاعم والمقاهي والوحدات المتنقلة لضمان سلامة الأغذية خلال موسم الصيف.
استمرار تسجيل المنشآت الغذائية
تم تسجيل 22 منشأة جديدة (مخازن، مصانع، محطات تعبئة) ليرتفع عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة إلى 1869 منشأة غذائية.
دعوة المواطنين للإبلاغ عن المخالفات
دعت الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الخط الساخن 16528 لحماية الصحة العامة وضمان سلامة الغذاء في مصر.