شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة استقرارًا واضحًا اليوم الجمعة 25 يوليو 2025، دون تغيّرات كبيرة مقارنة بأمس، في ظل وفرة المعروض وثبات نسبي في معدلات الطلب.
حركة الأسعار اليوم
سجلت الطماطم أسعارًا بين 2.5 و6.5 جنيه للكيلو، فيما تراوحت البطاطس بين 4.5 و9 جنيهات. واستقر سعر البصل الأبيض ما بين 8 و13 جنيهًا للكيلو. كما ظلت الكوسة في مستوياتها المعتدلة، بين 6 و16 جنيهًا. أما الجزر بدون عروش فبلغ من 4 إلى 7 جنيهات، بينما سجلت الفاصوليا ما بين 19 و25 جنيهًا. وبلغ سعر الباذنجان البلدي نحو 3 إلى 5 جنيهات، بينما الرومي تراوح بين 2 و4 جنيهات.
توافر المعروض وتحسن التوزيع
شهدت الأسواق توافر كميات كافية من المنتجات الزراعية الواردة من المحافظات، خاصة الأصناف الأساسية، وهو ما ساهم في تثبيت الأسعار داخل سوق الجملة، دون تأثيرات ملحوظة من موجة الطقس الحار هذا الأسبوع.
تحركات موسمية
عادةً ما تشهد أسعار الخضار تحركات موسمية في هذه الفترة من العام، لكن زيادة المعروض وتحسن خطوط التوزيع ساعدا في كبح أي ارتفاعات مفاجئة. ويُعد شهر يوليو من الأشهر التي تشهد استقرارًا نسبيًا في السوق نتيجة انتهاء مواسم زراعية وبداية توريد العروات الجديدة.