يرصد «القرار المصري» متوسط أسعار الخضروات في الأسواق المحلية اليوم الأحد، حيث شهدت أغلب الأصناف استقرارًا نسبيًا في الأسعار، حيث تراوح سعر البطاطس بين 6 و11.5 جنيه للكيلوغرام، فيما سجلت الطماطم ما بين 3 و5.5 جنيه.
البصل والكوسة والجزر
بلغ سعر البصل الأبيض من 8 إلى 11.5 جنيه، والكوسة من 12 إلى 22 جنيهًا، والجزر بدون عروش من 9 إلى 13 جنيهًا.
الفاصوليا والباذنجان
سجلت الفاصوليا من 40 إلى 60 جنيهًا، والباذنجان البلدي من 4 إلى 5.5 جنيه، والباذنجان الرومي من 3.5 إلى 5.5 جنيه، والباذنجان الأبيض من 4 إلى 7 جنيهات.
الفلفل والملوخية
بلغ سعر الفلفل الرومي البلدي من 5 إلى 10 جنيهات، والفلفل الرومي الصوب من 5 إلى 10 جنيهات، والفلفل الحامي البلدي من 6 إلى 8 جنيهات، والفلفل الألوان «أصفر – أحمر – برتقالي» من 7 إلى 17 جنيهًا، بينما تراوحت الملوخية بين 4 و6 جنيهات.
الخيار والقلقاس والبامية
سجل الخيار الصوب من 12 إلى 16 جنيهًا، والخيار البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، والقلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا، وخس الكابوتشي من 8 إلى 12 جنيهًا، فيما تراوح سعر البامية بين 16 و32 جنيهًا.
الثوم
بلغ سعر الثوم من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلوغرام.
خلفية عن السوق
تتأثر أسعار الخضروات في السوق المصرية بعوامل موسمية وأخرى متعلقة بتكلفة النقل والإنتاج، حيث تشهد بعض الأصناف ارتفاعًا أو انخفاضًا وفقًا لفترات الحصاد وتغيرات الطقس. كما يلعب الطلب المحلي وحركة الإقبال في الأسواق دورًا في تحديد مستويات الأسعار اليومية.