«سلامة الغذاء »تنهي أعمالها في لجان استلام القمح المحلي

أنهت غرفة العمليات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، أعمالها ضمن لجان استلام القمح المحلي، كما نفذت الإدارة 31 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح ومضارب الأرز.

الشكاوى والبلاغات

استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 110 شكاوى من جهات متعددة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، جهاز حماية المستهلك، والشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة. وقد تم الانتهاء من معالجة 14 شكوى، بينما يجري حاليًا فحص 96 شكوى لاستكمال الإجراءات اللازمة.

حملات تفتيش على المنشآت الغذائية

في إطار الاستجابة الفورية للبلاغات، نفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية ميدانية استهدفت 351 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، شملت: الغربية، الدقهلية، الشرقية، سوهاج، كفر الشيخ، الغردقة، الإسماعيلية، الوادي الجديد وأسوان. وهدفت هذه الحملات للتحقق من سلامة المنتجات الغذائية ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المخالفين.

الرقابة على السلاسل التجارية

نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 36 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل بعدد من المحافظات، شملت: القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الغربية، البحيرة، مرسى مطروح، كفر الشيخ، المنوفية، الشرقية، أسيوط، المنصورة، المنيا والقليوبية، للتأكد من التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

إجمالي الفروع المسجلة

وصل إجمالي عدد الفروع المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2172 فرعًا تابعًا لـ57 سلسلة تجارية.

القمح المحلي

يُعد القمح المحلي من أهم المحاصيل الزراعية في مصر. فهو يُستخدم في إنتاج الخبز، وهو غذاء أساسي للمواطنين. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد. كما تسعى الدولة إلى زيادة المساحات المزروعة بالقمح كل عام. ومن ناحية أخرى، يتم دعم المزارعين لتشجيعهم على التوسع في زراعته. وهكذا، يُعتبر القمح المحلي عنصرًا مهمًا في تحقيق الأمن الغذائي.