قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أسعار الدواجن تتجه للانخفاض حاليًا، حيث سجل سعر الكيلو 65 جنيهًا من المزرعة، ليصل للمستهلك بنحو 75 جنيهًا، مشيرًا إلى أن السعر العادل للمستهلك لا ينبغي أن يتجاوز 68 جنيهًا للكيلو.
استقرار الكتكوت
أوضح «السيد» في تصريحات خاصة ل «القرار المصري» أن أسعار الكتكوت مستقرة بين 16 و17 جنيهًا، وهو ما يدعم استقرار السوق ويؤكد إمكانية انخفاض الأسعار بشكل أكبر خلال الفترة المقبلة.
أهمية التوازن
شدد على ضرورة الحفاظ على استقرار الأسعار بما يرضي المستهلك والمنتج معًا، موضحًا أن المنتج والقدرة الإنتاجية عنصران أساسيان، وإذا تراجع الإنتاج فإن الأسعار ترتفع حتى في ظل استقرار الطلب.
تقليل الوسطاء
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن خروج المنتج من المنظومة يمثل كارثة حقيقية، موصيًا بضرورة تقليل الحلقات الوسيطة في التداول للحفاظ على الأسعار عند مستوى عادل يضمن التوازن بين المنتج والمستهلك.