«شعبة الدواجن»: انخفاض أسعار الدواجن والبيض يخفف أعباء الأسر المصرية

كشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام الأخيرة، ما يمثل انفراجة للأسر المصرية بعد موجة ارتفاع الأسعار التي تزامنت مع دخول المدارس.

أسعار الدواجن في المزرعة

قال السيد في مداخلة هاتفية ببرنامج «البيت»، تقديم الإعلامية مروة شتلة على قناة «الناس»، إن سعر كيلو الدواجن في المزرعة سجل 58 جنيهًا، وهو سعر منخفض يرضي المستهلك لكنه لا يغطي التكلفة الفعلية للإنتاج التي لا تقل عن 65 جنيهًا. وأضاف أن السعر العادل للمستهلك بعد التعبئة يجب أن يكون في حدود 68 جنيهًا، مع ضرورة وجود رقابة صارمة على حلقات التداول لضمان شعور المواطن بالانخفاض.

أسعار البيض

أشار إلى أن أسعار البيض ارتفعت مؤخرًا مع زيادة الطلب خلال موسم دخول المدارس لتصل إلى 158 جنيهًا للكرتونة، قبل أن تتراجع إلى 150 جنيهًا، مؤكدًا أن السعر العادل لا يجب أن يتجاوز 125 جنيهًا حتى يتناسب مع دخول الأسر المصرية.

إنتاج مصر واستقرار السوق

لفت رئيس شعبة الدواجن إلى أن إنتاج مصر من الدواجن يبلغ نحو 1.6 مليار دجاجة سنويًا، بالإضافة إلى 16 مليار بيضة، ما يعكس وفرة في الإنتاج تساعد على استقرار الأسعار. وحذر من أن استمرار خسائر المنتجين قد يؤدي إلى خروجهم من المنظومة، بما يهدد استقرار السوق.

تحديات الشتاء والخطط الوقائية

وأوضح أن فصل الشتاء عادة ما يشهد تحديات خاصة بانتشار الأمراض الوبائية وارتفاع تكاليف التدفئة، غير أن هناك خططًا للوقاية والتقصي النشط والاستجابة السريعة للمزارع، لضمان استمرار الإنتاج وتوفير الدواجن والبيض بأسعار مناسبة للمواطن.