قال خالد صبري، المتحدث الرسمي باسم الشعبة العامة لأصحاب المخابز بالغرف التجارية، إن قرار رفع أسعار الوقود، وخاصة السولار، سيتسبب في زيادة وشيكة بأسعار المخبوزات السياحية والخبز البلدي السياحي.
زيادة حتمية
وأوضح صبري أن الزيادة في الأسعار ستكون حتمية للمخابز التي لا تزال تعمل بالسولار، وقد تصل إلى 10%، وذلك عقب قرار لجنة التسعير التلقائي للمواد البترولية.
تراجع الاعتماد على السولار
وأشار إلى أن نسبة المخابز التي تعتمد على السولار انخفضت بشكل كبير، بعدما انتقل عدد كبير منها للعمل بالغاز الطبيعي أو أسطوانات البوتاجاز.
ارتفاع تكاليف التشغيل
وأكد المتحدث الرسمي أن المخابز التي لم تستبدل وقودها ستضطر لرفع أسعار منتجاتها، نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج والتشغيل بعد زيادة أسعار السولار.
تأثيرات أوسع
ولفت إلى أن تأثير زيادة أسعار السولار لا يقتصر على تشغيل المخابز فقط، بل يمتد ليشمل تكاليف النقل لجميع مستلزمات الإنتاج، بما في ذلك الدقيق والمواد الخام الأخرى، موضحًا أن هذه الزيادات ستلقي بظلالها على المخابز السياحية، مما يعزز من احتمالية ارتفاع أسعار منتجاتها بشكل عام.