أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية العلاجية، أن معظم أنواع عسل النحل المتوفرة في الأسواق حاليا غير طبيعية ومغشوشة.
العسل مغشوش
وأوضح نزيه أن النحل اليوم لا يتغذى على رحيق الأزهار كما كان في السابق، بل تُضاف له ماء وسكر في المناحل، ما يجعل العسل الناتج يحتوي على سكريات عالية ولا يعتبر عسلًا أصليًا.
وأضاف أن العسل الأصلي والحقيقي أصبح نادرًا، ولذلك يُنصح بعدم تناوله على الريق.
أهمية شرب الماء
وأشار نزيه إلى أن شرب الماء على الريق يساعد على تحسين سيولة الدم وتنشيط الدورة الدموية، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب وحصوات الكلى والمرارة.
وأكد أن تناول كوب ماء كل ساعة خلال اليوم يعزز المناعة ويطرد السموم من الجسم.
الوقاية من الأمراض المزمنة
وحذر نزيه من انتشار الأمراض المزمنة بين الشباب، مثل السمنة ومرض السكر بأنواعه، نتيجة قلة شرب الماء. وأكد أن الالتزام بشرب الماء بانتظام يحافظ على صحة الجسم ويقي من الجلطات ومشكلات الكلى والمرارة.
تحذير برلماني من كارثة غذائية
هذا وقد أطلق النائب «أيمن محسب»، عضو مجلس النواب، تحذيرًا سابقًا بشأن وجود كميات ضخمة من عسل النحل المغشوش داخل الأسواق المصرية، مؤكدًا أن الوضع لا يحتمل التأجيل في ظل غياب واضح للرقابة، وارتفاع احتمالية تعرّض صحة المواطنين للخطر.
بحسب النائب، أجرى عدد من صناع المحتوى المختصين في مجال الأغذية اختبارات معملية على منتجات تحمل أسماء تجارية بارزة ومعروفة بثقة المستهلكين.
تحاليل تكشف
لكن المفاجأة كانت في نتائج التحاليل، التي أكدت أن غالبية هذه المنتجات لا تحتوي على إنزيمات العسل أو مكوناته الأصلية.
شملت المكونات التي تم اكتشافها «جلوكوز صناعي، نكهات وألوان صناعية، ومحليات منخفضة الجودة»، إلى جانب آثار محتملة لمركبات مجهولة المصدر ومواد حافظة، ما يجعلها غير آمنة تمامًا، وخصوصًا لمن يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري أو يعتمدون على العسل في أغراض علاجية.
كما طالب بإطلاق حملة توعية موسعة من قِبل وزارة التموين وجهاز حماية المستهلك، تشرح للمواطنين الفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش، وتوضح مخاطره الصحية، وكيفية التأكد من سلامة المنتج قبل الشراء.