كشفت هويدا حسن، رئيس مجلس إدارة إحدى شركات التصدير، عن تجربتها في مجال تصدير المنتجات الزراعية، مؤكدة أن البداية كانت من المنتج نفسه، ثم تم اختيار الأسواق المناسبة له.
فرص في السوق المحلي
وقالت حسن في تصريحات تلفزيونية: «كنت أشعر بالإحباط عندما أرى أن معظم الصلصات الموجودة في الأسواق مستوردة رغم توافر كميات ضخمة من الطماطم في موسمها المحلي، كان هذا يشير إلى وجود فجوة في سوق التصنيع المحلي، على الرغم من الإمكانيات المتاحة لدينا في مصر».
صناعة قابلة للتوسع
وأضافت أن هناك العديد من الفرص في صناعة المنتجات الزراعية المحلية، مثل الصلصة والطماطم المجففة ومركزات الطماطم، والتي يمكن تصنيعها بكفاءة داخل مصر، مشيرة إلى أن هذه الصناعة تزداد رواجًا في السوق المحلي والدولي.
تحديات التصنيع
وعند سؤالها عن صعوبة الدخول في مجال التصنيع الزراعي، أوضحت هويدا حسن أن التحدي يكمن في الاستثمار في المعدات والبنية التحتية، لكنها أكدت في الوقت ذاته أن هذا المجال ليس مستحيلًا، بل يتطلب إصرارًا واستراتيجيات مدروسة، مضيفة: «يجب أن نفرق بين الصعوبة والقابلية للتحقيق، التصنيع ليس سهلًا، لكنه قابل للتحقيق إذا تم التعامل معه بشكل صحيح».