سجلت أسعار الدقيق استقرارًا ملحوظا اليوم الجمعة 14 نوفمبر2025، حيث يتابع المصريين بشكل كبيرأسعار الدقيق نظرا لاستخداماته المتعدده فى المخبوزات والوصفات بشتى أشكالها.
كما يحرص أصحاب المخابز والمطاعم، على متابعة تطورات سعر الدقيق اليوم أولًا بأول، نظرًا لتأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع للمستهلك النهائي
أسعار الدقيق اليوم 2025
ويعد سعر الدقيق اليوم خاصة الزيرو أو الدقيق بروتين 26 من الأنواع الممتازة المستخدمة في صناعة المخبوزات الفاخرة، مثل الكعك والمعجنات، نظرًا لنقاوته ونعومة قوامه.
ويتفاوت سعر الدقيق حسب نوعه، سواء كان دقيق استخراج 72% المخصص للمخابز السياحية والمصانع، أو دقيق 82% المخصص للمخابز التموينية.
أسعار طن الدقيق
ونستعرض معكم من خلال السطور القادمة أسعار طن الدقيق على النحو التالى:
دقيق بروتين 26
استقر سعر الدقيق (بروتين/26) في السوق المحلي، ليصل إلى 14,500 جنيه للطن.
الدقيق بروتين 24
كما هدأ سعر الدقيق (بروتين/24) اليوم ليصل سعر الطن إلى 14,200 جنيه.
الدقيق بروتين 22
وثبت سعر الدقيق (بروتين/22) اليوم ليصل سعر الطن إلى 14,000 جنيه.
سعر الردة في السوق المحلي
كما شهدت أسعار الردة “محلي”، استقرارا ملحوظا حيث وصلت القيمة الشرائية للطن إلى 12,200 جنيهًا.
سعر كيلو الدقيق المعبأ
بلغ متوسط سعر كيلو الدقيق المعبأ 25.82 جنيه وفقا لتحديث بوابة الأسعار بمجلس الوزراء
العوامل المؤثرة على سعر الدقيق
وتعتمد حركة أسعار الدقيق على عدة عوامل أبرزها تكلفة القمح، وأسعار النقل والطحن، ومستوى الطلب في الأسواق، إلى جانب مدى توفر المعروض المحلي والمستورد، كما تؤثر السياسة الحكومية في دعم الخبز والتوريد المحلي في تحديد استقرار الأسعار أو ارتفاعها، ولهذا فإن الدقيق من أشهر السلع الغذائية التي يقبل الجميع على شرائه، حيث يدخل الدقيق في صناعة الكثير من السلع المختلفة.