شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس تباينًا في أسعار الحبوب والبقوليات وسط وفرة كبيرة في المعروض، ما انعكس بشكل إيجابي على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية.
وتعد الحبوب من السلع الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على استقرار الأسعار الغذائية، حيث يراقب المستهلكون والمزارعون والمتعاملون أسعارها بشكل يومي لضمان توازن العرض والطلب.
وقد سجلت أسعار السلع الأساسية وفق ما ذكرته بوابة أسعار مجلس الوزراء المصري المستويات التالية:
الأرز المعبأ / كيلو
31.59 جنيه
الفول المعبأ / كيلو
59.08 جنيه
الدقيق المعبأ / كيلو
25.57 جنيه
زيت عباد الشمس (أصناف متنوعة) / لتر
90.58 جنيه
السكر المعبأ / كيلو
33.8 جنيه
مكرونة معبأة / 400 جرام
15.05 جنيه
العدس المعبأ (صحيح) / كيلو
62.52 جنيه
الاحتياطي الاستراتيجي من السلع
ووفقًا لوزارة التموين والتجارة الداخلية، فإن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية لدى الدولة آمن ومطمئن، حيث تفوق احتياطيات عدد من السلع معدلات نفس الفترة من العام الماضي، وهو ما يعكس قوة منظومة الإمداد واستمرار جهود الدولة في تعزيز الأمن الغذائي.
ويكفي الاحتياطي الاستراتيجي من القمح لفترات آمنة، مع انخفاض حجم الواردات خلال العام الجاري، وهو ما يعد مؤشرًا إيجابيًا على تزايد الاعتماد على القمح المحلي. وكان موسم توريد القمح في العام الماضي قد شهد طفرة كبيرة، حيث ارتفعت كميات التوريد بنسبة بلغت نحو 17%، ليصل إجمالي ما تم توريده إلى أكثر من 4 ملايين طن.
يأتي ذلك في ضوء خطة الحكومة التي تستهدف الوصول إلى 5 ملايين طن من القمح المحلي خلال الموسم المقبل، تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح التمويني.