شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم السبت 27 ديسمبر 2025، حالة من التباين الملحوظ مع تسجيل قفزات سعرية كبيرة في بعض الأصناف، وذلك وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
البتلو يتصدر الارتفاعات
سجلت اللحوم “البتلو” القفزة الأعلى في تعاملات اليوم، حيث ارتفع سعر كيلو البتلو الصافي بنحو 42 جنيهاً دفعة واحدة، ليصل متوسط السعر إلى 459 جنيهاً، بينما تراوحت أسعاره في بعض المناطق لتصل إلى 500 جنيه للكيلو.
كما ارتفع “البتلو بالعظم” بمقدار 34 جنيهاً ليسجل متوسطاً قدره 423 جنيهاً.
تذبذب في أسعار الضاني
وفي قطاع اللحوم الضاني، رصد التقرير تفاوتاً في الأسعار؛ حيث ارتفع سعر الضاني الصافي بمقدار 17 جنيهاً ليصل المتوسط إلى 446 جنيهاً، في حين خالف “الضاني بالعظم” التوقعات متراجعاً بنحو 10 جنيهات ليسجل متوسط 392 جنيهاً للكيلو.
استقرار نسبي في الكندوز رغم الزيادة
أما اللحوم الكندوز، فقد شهدت زيادات طفيفة مقارنة بالأنواع الأخرى، وجاءت الأسعار كالتالي:
الكندوز صغير السن: سجل متوسط 417 جنيهاً للكيلو.
الكندوز متوسط السن: استقر عند متوسط 408 جنيهات.
الكندوز كبير السن: سجل متوسط 388 جنيهاً بعد زيادة قدرها 35 جنيهاً.