أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة وعضو اتحاد منتجي الدواجن، أن صناعة الدواجن في مصر تشهد طفرة إنتاجية كبيرة، مشيراً إلى أن السوق بدأ يستعيد توازنه بعد فترة من التذبذب.
تحقيق الاكتفاء الذاتي والتصدير
أوضح السيد في تصريحات له، أن مصر نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي كامل من الدواجن والبيض، بل وحققت فائضاً في الإنتاج يصل إلى 25%.
وأضاف أن هذا الفائض يفتح الباب بقوة لتصدير المنتجات المصرية (سواء المجمدة أو الكتاكيت) إلى الدول العربية، مما يعزز من مكانة مصر في هذه الصناعة.
ضبط الأسعار وحماية المربين
ولفت رئيس شعبة الجيزة إلى أن الفترة الماضية شهدت بيع الدواجن بأقل من سعر التكلفة مما ألحق ضرراً بالمنتجين، ولكن خلال الأيام الأخيرة بدأت الأسعار في “الانضباط” بما يضمن استمرار الدورة الإنتاجية وعدم خروج المربين من السوق، مؤكداً أن زيادة المعروض هي الضمانة الأولى للمستهلك.
أسعار الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء: 70 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 78 و80 جنيهاً.
الفراخ الساسو: سجلت نحو 100 جنيه للكيلو.

