شهدت أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم السبت، 24 يناير 2026.
ووفقاً لآخر تحديثات “بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية” التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، سجلت أسعار الزيت والسكر والدقيق ارتفاعاً جديداً، في حين شهدت أسعار الأرز تراجعاً طفيفاً.
رصد ميداني للأسعار
تصدرت “المسلى الصناعي” قائمة الارتفاعات بزيادة قوية بلغت نحو 18.3 جنيه، ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 117.26 جنيه.
كما طالت موجة الارتفاع السلع الاستراتيجية التالية:
الزيوت: ارتفع لتر زيت الذرة ليسجل 114.83 جنيه، بينما سجل زيت عباد الشمس 97.52 جنيه.
السكر والدقيق: سجل السكر المعبأ نحو 36.67 جنيه للكيلو، فيما ارتفع سعر الدقيق المعبأ ليصل إلى 27.98 جنيه.
البقوليات: ارتفع سعر الفول المعبأ إلى 64.1 جنيه للكيلو، والعدس إلى 68.14 جنيه.
على الجانب الآخر، جاء الأرز المعبأ كأبرز السلع المتراجعة ليسجل متوسط 34.1 جنيه للكيلو، كما شهدت المكرونة المعبأة استقراراً مائلاً للانخفاض عند 28.28 جنيه.
تحركات حكومية لاستقبال رمضان
وفي سياق متصل، كشفت وزارة الزراعة عن خطتها لضبط إيقاع الأسواق مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
وأكدت المهندسة منال إبراهيم، المشرفة على منافذ الوزارة، أن هناك استعدادات مكثفة لضخ كميات كبيرة من السلع الأساسية بأسعار مخفضة.
وأوضحت الوزارة أن التخفيضات ستتراوح ما بين 20% إلى 25% في جميع المنافذ التابعة لها، مع التركيز بشكل أساسي على اللحوم، الدواجن، الزيت، والأرز، بالإضافة إلى ياميش رمضان، لضمان تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين.