شهدت أسعار بيض المائدة استقراراً ملحوظاً في الأسواق المصرية وبورصة الدواجن، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 28 يناير 2026، حيث حافظت الكرتونة على مستوياتها السعرية في مختلف الأنواع (الأبيض، الأحمر، والبلدي) وسط توافر في المعروض بمحلات الجملة والتجزئة.
تفاصيل أسعار البورصة والمحلات
وفقاً للبيانات المعلنة، سجلت أسعار كرتونة البيض (30 بيضة) الأرقام التالية:
البيض الأبيض: سجل في البورصة سعراً يتراوح ما بين 103 إلى 108 جنيهات، بينما وصل للمستهلك في محلات نصف الجملة والشركات بأسعار تتراوح ما بين 105 إلى 110 جنيهات.
البيض الأحمر: حافظ على تقاربه مع الأبيض، حيث سجل في البورصة ما بين 105 إلى 108 جنيهات، وتراوح سعره في المحلات التجارية بين 107 إلى 110 جنيهات.
البيض البلدي: استمر في كونه الأعلى سعراً، حيث تراوح سعر الكرتونة في البورصة بين 110 إلى 112 جنيهاً، بينما تراوح في محلات الجملة ما بين 112 إلى 114 جنيهاً.
متابعة حركة السوق
ويأتي هذا الاستقرار في إطار المتابعة اليومية لحركة أسعار السلع الغذائية الأساسية.
وأشار التقرير إلى أن الأسعار تختلف طفيفاً بين المحافظات بناءً على تكاليف النقل وهوامش ربح التجزئة، إلا أن المؤشرات العامة لبورصة الدواجن تعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية.