قال الدكتور أشرف كمال، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن الأزمات والحروب في المنطقة أثرت بشكل مباشر على أسعار الخضروات والفاكهة في مصر.
ومع ذلك، أوضح أن الزيادة لم تشمل جميع المحاصيل بنفس الدرجة.
الطماطم الأكثر ارتفاعًا
أكد كمال أن أسعار الخضروات مستقرة نسبيًا.
لكن الطماطم سجلت ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية.
ويرجع ذلك إلى دخولها مرحلة «بين العروات»، وهي فترة يقل فيها الإنتاج والمعروض.
وبالتالي، ترتفع الأسعار بشكل طبيعي.
أسباب الزيادة
أوضح كمال أن موجات الصقيع خلال شهر يناير أثرت على الإنتاج.
كما أدت هذه الظروف إلى تراجع المعروض في الأسواق.
وبالتالي، ساهم ذلك في ارتفاع الأسعار خلال الفترة الحالية.
موعد انخفاض الأسعار
أكد أستاذ الاقتصاد الزراعي أن هذه الزيادة مؤقتة.
كما توقع بدء تراجع الأسعار مع طرح العروات الجديدة.
وأشار إلى أن السوق قد يشهد تحسنًا ملحوظًا خلال شهر.
كما رجّح عودة الأسعار إلى مستويات منخفضة بشكل كبير.
نظرة مستقبلية
تعكس هذه التحركات طبيعة السوق الزراعي، الذي يتأثر بالعوامل المناخية والإنتاجية.
ومع تحسن المعروض، من المتوقع استقرار الأسعار قريبًا.
